『ワインの精度の高さは殆どマニアの領域』
仏評価誌が揃って「DRC」や「イケム」に並ぶ最高評価を与えるサンセールの老舗が造り出すトップキュヴェ。最も樹齢の古い50-90年のヴィエーユ・ヴィーニュの区画から。グルマンで男性的。10年以上は熟成させたい。
日本人の嗜好に見事にマッチするソーヴィニヨン・ブラン。その本家本元はロワール地方にあり、その中でも最高峰のエリアと言えば、サンセールとプイィ・フュメ。
サンセール生産者の横綱といえば、「アルフォンス・メロ」。レヴュー・デュ・ヴァン誌でもいつも★★★の三ツ星生産者。ワイン好きなら何度も耳にするドメーヌです。
このキュヴェ「エドモンド」は、メロの造る最高峰キュヴェ。
50年以上の樹齢のブドウから、輝きのあるうすい黄色のローブ(色調）。キラキラと輝きを放ち、透明感。香りは強く、あらゆる要素がリッチで、果実がよく熟しており、フルーティでフローラル。
おごそかで荘厳な雰囲気を持ち、複雑な要素が調和しています。蜂蜜、ヴァニラ、レモン、ブリオッシュ、アニス、メンソール、レグリス、スパイス。あらゆる要素を兼ね備えた香り。味わいもグルメでリッチ、男性的。まろやかさと酸が完璧なバランス。
ストラクチャーがしっかりしており、ミネラルが豊か。樽香はシレックスの中できれいに溶け込んでいる。余韻は長く、スパイシー。熟成と共に、バター、グリル、ヴァニラが中央にどっしりと存在し、ミネラルと融合する。20年以上の熟成に耐える銘酒中の銘酒。
ワインアドヴォケイト：96ポイント
Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 29th Oct 2016 Source 227, The Wine Advocate Drink Date 2019 - 2030
From almost 100-year-old vines on Kimmeridgian marl and limestone soils, the 2014 Sancerre Edmond displays a very deep and mineral nose with herbal and stony favors. Extremely pure and mineral on the palate, this is a tightly woven, firm and mineral wine that is still restrained, but wow, what a combination of power and finesse! The finish is endlessly salty but also reveals that this wine is still bloody young.
ワインレポート：94ポイント
ムシエールのキンメリジャン土壌の樹齢45-90年の南斜面。フリンティで、レモンキャンディ、柑橘、フレッシュなハーブ、石をなめるような味わい、チョーキーな酸が次第にほどけ、繊細さと力強さがあらわになる。塩の飛沫、精妙さがあり、リニアで正確なフィニッシュ。600lのトノーと2000lの卵型木樽で発酵。
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