エメラルドマウンテン(生豆時100g)
192円
エメラルドマウンテン(生豆時100g)
アンデス山脈の標高1,600mで一粒ずつ手摘み収穫。一般のコロンビア豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。
素晴らしく芳醇な香りは他のコーヒー豆には決して出せません。宝石エメラルドの名を冠した、最高級コロンビア豆。
産地:コロンビア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
アンデス山脈の標高1,600mで一粒ずつ手摘み収穫。一般のコロンビア豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。
素晴らしく芳醇な香りは他のコーヒー豆には決して出せません。宝石エメラルドの名を冠した、最高級コロンビア豆。
産地:コロンビア
【味覚チャート(5点満点)】
酸味:★2
苦み:★1
甘み:★5
コク:★5
香り:★5
【おすすめロースト(5点満点)】
ミディアムロースト:★5
フレンチロースト:★5
イタリアンロースト:★4
ミディアムではそのエメラルドマウンテン特有の芳醇な香りをお楽しみ頂けます。また味わいも決して軽やかでなく、コクもあり深い味わいとなります。
フレンチでは濃厚なコクとミディアムにはなかった香りが楽しめます。苦味がどっしりとして、ビターチョコのような味わい。深煎りのコーヒーの好きな方におすすめ。
イタリアンロースト、フレンチローストでエスプレッソにするのもぜひ!
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
宝石「エメラルド」の名を冠したコロンビアコーヒーの最高級品
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -
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ライト -20秒 |
シナモン -10秒 |
ミディアム 標準 |
ハイ +20秒 |
シティ +40秒 |
フルシティ +60秒 |
フレンチ +80秒 |
イタリアン +130秒 |
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 |
ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 |
中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 |
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 |
ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 |
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 |
苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 |
豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。 |
▼挽き具合(グラインド) - - - - -
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ターキッシュ
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エスプレッソ
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サイフォン・水出し
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ペーパードリップ
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布・パーコレーター
※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
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エメラルドマウンテン(生豆時100g)
エメラルドマウンテン - ドリンクの通販・価格比較 - 価格.com
が割安に楽しめました。しかしこれではおさまらず、懐かしのモカマタリを入手するために、モカコーヒー四種類一キロも注文してしまいました。結局高くついたかもです。
コーヒーの日の時に購入して安く買えました
普段なかなか買わない品物なので安いと
嬉しいですね。味も美味しいです
コーヒー豆が無くなったらまた購入したいです。
また安くなれば大変ありがたいですね
三協アルミ 網戸戸車 99WB2632S0-KG コーヒーの日セールで、試しに少量だけ購入しました。とても香りがよく、さっぱりした味わいで飲みやすかったです。コロンビアはあまり得意じゃなかったのですが、酸味苦味とも強すぎずバランスよい印象でした。
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とても美味しくいただいております。毎月100グラム170円がどの豆か楽しみにしております。問屋オンライン様のような真空パックや缶で発送可能であればさらに利用したいと思います。
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バランスが良く、とても飲みやすい。
酸味と苦味がちょうど良い感じです。
焙煎はミディアムで頼んでますが、違うローストでも頼みたいとおもいます。
下手なわたしのドリップでも美味しくいただいてます。またリピートしたいとおもいます。
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プラモデルの改造に使用。以前は30cmの曲げ尺を使っていましたが、YOU TUBEでチラッと短い曲げ尺を見たので探しこれにたどり着きました。使いやすい、目盛りもはっきりしている、取り回しがいいです。もっぱらプラ板の計測に、直角が有るということで普通の定規よりも優れていることで気に入っています。もう普通の定規は使えないです。
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