特上塩引鮭3切（真空パック）×2袋 箱入 村上塩引き鮭 さけ 贈り物 お歳暮 お中元 年末年始 新潟
1308円
特上塩引鮭3切（真空パック）×2袋 箱入 村上塩引き鮭 さけ 贈り物 お歳暮 お中元 年末年始 新潟
塩引き加工した鮭の切り身パックです。
当店の塩引鮭は、最盛期（北海道９月〜１０月上旬獲り）のオス鮭だけを厳選して原料としております。
塩は天日塩を使用しております。天日塩で漬け込みますと辛口に仕上げた場合でもピリピリした塩辛さが比較的無くなるようです。
塩が充分に効いたら、今度はたっぷりの水の中に入れて塩抜きをし魚全体の塩加減を均等にします。
通常は流水で一晩入れますとちょうどいいくらいの塩加減になりますがその時間の長さでちょうど良い塩梅に塩加減を調整しています。とは言っても人の味覚は十人十色。一番難しいのがこの塩加減です。村上の塩引鮭は元々は保存食でもありましたので少し塩辛いくらいの加減を好まれる方が多いようです。
■保存方法 : 要冷蔵 （10℃以下）／冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。
■賞味期限 : 真空パック 15日間 （弊社出荷日を含む ）
■配送方法 : クール冷蔵便lt;
■原材料 : 鮭（白鮭）、食塩（天日塩）
■原料原産地 : 北海道
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。
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村上名産塩引き鮭です。
これは鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で
その味のまろやかさは格別です。
「特上塩引き鮭切身パック」おすすめポイント
(1) 切身にしてすぐに真空包装していますので、酸化を防ぎ新鮮な状態でお届けできます。
(2) 4.0kg前後の鮭を使用していますので、魚体が大きい分肉厚で脂が多めです。
(3) そのまま冷凍して長期保存が可能です。
(4) 製品のぱさつきを防ぎ、香りが飛ぶのを防ぎます。また、匂い移りを防ぎます。
(5) かさばらずに保存でき、使う分だけ取り出せて便利です。
(6) ご贈答用には化粧箱入りが好評です。
当店の塩引鮭は、最盛期（北海道９月〜１０月上旬獲り）のオス鮭だけを厳選して原料としております。
塩は天日塩を使用しております。塩が充分に効いたら、次にたっぷりの水の中に入れて塩抜きをし、魚全体の塩加減を均等にします。
とは言っても人の味覚は十人十色。一番難しいのがこの塩加減です。
村上の塩引鮭は元々は保存食でもありましたので、少し塩辛いくらいの加減を好まれる方が多いようです。
塩抜きが終わりましたら、いよいよ乾燥です。村上地方では、頭を下にして乾します。
厳冬日本海の寒風下でほどよい加減まで干し（1〜2週間程度）、味を整えます。
塩引鮭は鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、その味のまろやかさは格別です。
（夏期には品質保持のために、冷風乾燥機を使用しております。）
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。
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タチウオを狙いにファミリーフィッシング用途で購入。とにかく安いです(フィッシングマックスでも約3千円)。でも「安かろう悪かろう」はこのロッドには当てはまりませんね。3千円でこの竿ならコストパフォーマンスは最高です。元々このクラスのロッドは5千円以上したと思いますが、昨今のイカ釣りブームなどで需要が上がったのか、かなりお安い価格設定になっています。結構張りがあり、中継ぎ竿特有の先調子ながらも比較的ベリーはしなやかです。硬さはM～MHといった所でしょうか。今回は1/2oz～3/4ozのジグヘッドにスイムテールのソフトベイトを付けてワインドでの使用でしたが、硬すぎず柔らかすぎずのパワーがスイムベイトにメリハリのある動きを付けてくれて、早速今シーズンの初タチウオを拝めました。対応ラインは6lb～12lb。PEなら問題ないですね。対応ルアーウェイトは5g～28g。1ozまでOKならエギは4号(25g)まで使えます。少々の大物には対応できますね。青物やシーバスも結構余裕で対応できると思われるパワーがあります。ティップの硬さ故にサビキ釣りには向きません。食い込み時に弾く事があるかもですが、当たりがあった時に竿先を送り込む事が出来れば小さめの根魚でもOKで対象魚は増えます。根魚はえさを咥えて磯などに潜り込もうとするので、この竿なら強いベリー?バットパワーで一気に引き抜けると思います。8ftなので2.4mしかないのですが、2000～2500番台の金属スプールのスピニングリールで1～1.5号くらいのPEを巻けば、周囲のファミリーフィッシャーマンの誰よりも遠くへ飛ばせます。このロッド＋2500番台のリール＋PE1.5号＋メタルジグ28gの組み合わせでフルキャストすると、概ね90～100mの飛距離が出てます。カラーマーカー付きのPEラインでの計測ですので確かだと思います。非常によく飛びます。遠投性能に優れているという事は、探る範囲?レンジも広がるということですね。自己責任の範囲となりますが、当方は40gのジグも投げていますがキャストには全く問題ありません。但しシャクったときのロッドの反応がやや鈍くなるか、といったところです。適用範囲を逸れますが、限界は～40gといったところではないかと思います。ガイドはアルコナイトやSICではないですし、リールシートも緩まない最低限なもの。それでも薬指と小指の間にリールフットを挟む位置で人差し指一本で支えれば、しっかり前後のバランスが取れるほどウェイトバランスはしっかりしたもので、シャクリやトゥイッチなど非常に楽に行えます。ワインドでの長時間の使用後、腕の疲労が少ない事からも、そのウェイトバランスの良さを実感できると思います。バス釣りにも使えそうですし、コストパフォーマンスを考えると私的には素晴らしいと思います。当方はこのロッドにメインギア両側とラインローラーにベアリングを追加したアリビオ2500を合わせて使用していますが、両方でも6000円少々。値段以上の使い心地、素晴らしいです。商品名は少々ダサダサですが、どうしてなかなか。安いのに設計コンセプトが非常に良いスピニングロッドです。先日このロッドで釣り上げた45㎝くらいのハマチ(ブリの子)です。少しロッドワークは必要ですが、このくらいまでのサイズなら、ドラグをある程度硬く締めての青物の突っ込みでも十分耐えられます。取り込みにタモは必須ですが楽しいですよ。
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ダウザー俺たち ダウザー秦さんのルアーにて間違いないと思いますが、まだ未釣果です。最近パッケージも変更された！？カッコいい
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軽くて、かなりの伸縮性があって足にまとわる感じがゼロです。風も防いでくれるので11月のゴルフで寒さも感じませんでした。おすすめです。
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もし気になってる方のためにレビュー書きます！まず記載通り7色28本ありましたただ写真には白色があると思うのですが届いたものには白色はなく代わりに青色が入ってましたwマテリアルは柔らかく適度に張りもあるのでちゃんと釣れるワームだと思います先端の一番大きな触角はくっついていますが指で剥がして写真通り2本に分かれます2枚目の画像に載せましたがいくつかボディーや触角が曲がっているものがありますもしかしたらお湯に入れたら真っ直ぐになるかもしれません思ったほど良かったのでこの評価にします( ???)?誰か購入した人がいたらレビューにて感想お聞かせくださいwww
村上市の本番、本物の塩引き鮭はうまいですね。
また買いたいです。
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余計な薬品が入っていないので、安心して食べることが、できました。大変美味しい鮭でした。
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