ふるさと納税 塩竈市 おとうふかまぼこ詰合せ
3000円
ふるさと納税 塩竈市 おとうふかまぼこ詰合せ
■お礼品詳細
・配送種別：冷蔵便
・提供元：株式会社直江商店
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：2021/10/19から順次発送 ※2021/10/19以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。
・申込受付期間：〜2030-04-30
・配達外のエリア：離島
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
大豆の風味と魚本来の旨味を引き出し、食感はふっくらと柔らかくヘルシーな逸品【おとうふかまぼこ】
〈こだわりの原料〉
主原料となるスケソウダラは漁獲された新鮮なうちに船の上ですり身加工された高ランクの特注品を使用しております。又、一口食べると甘みとシャキシャキ感が広がります。その正体は【玉ねぎ】です。北海道産を使用し、毎朝、製造分の玉ねぎを加工することでより風味と食感が楽しめます。
〈こだわりの製法〉
特許製法にて作ったおとうふかまぼこは、大豆本来の風味と魚のうまみをしっかりと引き出すため、熟練の職人が石臼で丹念に練ることによって気温や温度変化に対応し、魚の繊維を壊すことなく、よりきめ細やかでふんわりとした食感が生まれます。ぜひご賞味ください。
〈おすすめの食べ方〉
開封後、そのまま召し上がれます。また、わさび・生姜醤油を添えた一品や季節のお野菜のサラダやバター焼きも美味しく召し上がれます。
乳製品と相性が良く、バターでさっと焼きチェダーチーズ等を乗せると、魚の旨味と大豆の風味にコクがマリアージュされ、ワインや日本酒との相性が抜群です。
また、ポン酢、万能ネギ、大葉、大根おろしを用いた和風スタイルも好評を頂いております。
■生産者の声
発売当初よりモットーにしているのが『老若男女問わず愛されるかまぼこ作り』です。
宮城県でかまぼこと言いますと「笹かまぼこ」を連想する方がほとんどかと思います。まだまだ知名度は低いですが、全国蒲鉾品評会では農林水産大臣賞に3度(1994年、1998年、2015年)選ばれているかまぼこです。
そして、おとうふかまぼこの醍醐味は食感です。通常のかまぼことは違い、柔らかく歯の弱い方でもお楽しみ頂けますし、おやつ感覚で簡単にタンパク質とカルシウムが取れるかまぼこ作りをしております。
〈復興にかける思い〉
【おとうふかまぼこ】は平成元年に誕生し、多くの方に愛され、そして食べられ続けてきた味と伝統を守るため、日々邁進して参りましたが、東日本大震災が起こり、海沿いに面していた直江商店は流されました。
このままやめてしまおうかと頭をよぎりましたが、再開を待望する皆様の応援や皆様の後押しやお力添えもあり、営業を再開し、現在に至ります。
少しでも多くの方に優しさと笑顔を届けたい…私達はその想いでつき進んでおります。
■お礼品の内容について
・魚肉ねり製品[真打2枚 笹4枚 ミニ1枚 小丸生姜2枚 お好み焼1枚 揚げかま2枚 / 計12枚]
製造地:宮城県塩竈市
賞味期限:発送日から10日間
■原材料・成分
【プレーン】魚肉(たら(アメリカ))、大豆たんぱく、大豆油、タマネギ、ばれいしょでん粉、食塩、発酵調味料/甘味料(ステビア・カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、保存料(ソルビン酸)
【お好み焼】魚肉(たら(アメリカ))、大豆たんぱく、大豆油、キャベツ、エビ、タマネギ、人参、ばれいしょでん粉、紅生姜、食塩、発酵調味料/甘味料(ステビア・カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、保存料(ソルビン酸)、酸味料、紅こうじ色素、野菜色素
【小丸生姜】魚肉(たら(アメリカ))、大豆たんぱく、大豆油、タマネギ、生姜、ばれいしょでん粉、食塩、発酵調味料/甘味料(ステビア・カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、保存料(ソルビン酸)
【揚げかま】魚肉(たら(アメリカ))、でん粉(ばれいしょ、小麦)、野菜(にんじん、玉ねぎ)、砂糖、食塩、発酵調味料、揚げ油(なたね)/調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、保存料(ソルビン酸)
■注意事項/その他
※要冷蔵
冷蔵庫での保管をお願い致します。
また、開封後はお早めにお食べ下さい。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・宮城県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
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とても丁寧に対応いただきました。商品も、しっかりしていて、安心して楽器を持って、移動出来そうです。