無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 850g 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [01] NICHIGA(ニチガ)
324円
無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 850g 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [01] NICHIGA(ニチガ)
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【無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌)秋田県産米ぎんさん使用】
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。お米は「秋田県産米 ぎんさん」を100%使用。大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。
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名 称 |
無塩乾燥米麹 あめこうじ 秋田県産米ぎんさん使用
原材料名 |
米(秋田県産米ぎんさん)、麹菌
内容量 |
850g
賞味期限 |
別途商品に記載
保存方法 |
高温多湿及び直射日光をさけて冷暗所に保管ください。
原産国 |
日本
販売/製造元 |
日本ガーリック株式会社 群馬県高崎市八幡原町1008
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今まで使ってたプリンターがご臨終あそばされたので新規購入した。相変わらず純正インクは高価なので以前もそうだったように互換インクを試しに使ってみようと思い購入。色合いは問題ないと思うが気のせいかインクの減りが若干早いように感じる。他にも互換性インクが発売されているので順次試してみたい。
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小学生の息子に買いました。今まではキャラクターものを使っていたのですが、友達(?)に油性マジックで落書きされてしまい、黒ならラクガキできまいと思いこちらにしました。結果、こちらのほうがキャラクターものより全然軽いし、息子もカッコいいと気に入ってくれ良かったです。届くのにちょっと時間がかかりましたが、近くの店で買うと他の子とかぶったりするのでここで買って良かったです。ただ三角定規がギリギリです。入らなくはないですが。
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確かに以前の鋳造よりネジ穴がズレてる?価格も少し値上げ作りは少し荒いかもしれませんがとりあえずは使えます
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普段は違う乾燥こうじで甘酒をつくっていましまが、量と値段と甘いという事に惹かれこちらのあめこうじを購入してみました。普通のお米みたいにさらっとして、こうじの粉(菌糸)は全くとびません。
普段使用するこうじは魔法瓶にて200gに対して250ccほどのお湯を混ぜてもこうじがすぐにお湯を吸ってモッタリなるのですが、こちらはこうじがサラっとしているせいか混ざりがよくシャカシャカ振れちゃう感じでした。
できあがりもかなりサラサラとして、やや芯が残りました。ただ甘さは確かに他のこうじと比べると強いです、しばらくはこちらのこうじにお世話になると思います。
こちらを購入する前は粉末の麹を使って麹水を作っていました。
パウダーは簡単に作れてお手軽ですがやはり粉ぽっく美味しくはありませんでした。
乾燥麹を使ってみたいと思いレビューなど参考に購入してみました。
パウダーよりは良いのかなとは思いますがやはり甘酒として使っているわけではないの甘味は感じません。
健康の為飲み続けてみたいと思います。
慣れれば少しは飲みやすく感じたら良いと思います。
何度か麹水を作って飲んでみたところ甘味がある麹水になってきました。
麹の量を変えたり少し常温に置いてから冷蔵庫に入れるなど試行錯誤しながら作っています。
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こればっか使ってます主に音響部品用慣れてしまうとこれが一番柔らかくて使いやすいです長さ5mあれば安心です
醤油講座を作ったら簡単でした。瓶に麹を入れてお醤油を注ぐだけ!!お肉料理、唐揚げの下味にもグッドでした!
甘酒が大好きで、よく炊飯器で作っていましたが、お味噌も作りたいと思いこちらの商品を購入しましたが、
お味噌を作る前になくなってしまいました。
他にも麹水が超〜簡単でオススメです!!
寒くなってきたら温かい甘酒もつくりたいと思います!
麹は美容にも良さそうなのでまた購入します。
こちらの商品、さらさらしていて使いやすくて、冷凍庫に入れて保管していますが、サラサラのままだし、長持ちするし、といっても毎日活用しているので使用頻度が高くて無くなるのも早いですが
とても重宝しています!
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中古との表記が見当たらない分かるように記載するべき 新品の商品画像を使っているので全く分からない 悪質だわ
酢麹も混ぜて待つだけ (あめ麹850g)は量も値段も手頃です少ないようですが?残ることなく使い切り感が良いとおもいます。分量は米麹200g+米酢800cc混ぜるだけ、4~5日位で完成酢の物
サラダなどに!仕上げにミキサーでかくさん3ヶ月ぐらいは冷蔵庫でOK..
酢がキツくなくまろやかな感じで食べやすく我が家のにんきものです❢酢の物苦手な方にもオススメ❢
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