アウトドア鉄板 ソロキャンプ 野外用 男爆鉄板（おとばく鉄板）ラージメスティン専用 本革 ハンドルカバー カッティングボード 父の日

【黄金律4.5mmを実現】

よりおいしく肉が焼きあがり、かつ軽量である「黄金律」4.5mmの絶妙な厚さ。4.5mm鉄板は、鉄板を温めるのに時間がかかりすぎず、すぐに熱くなる「厚さ」を研究、改良し匠の技術で仕上げた本格国内産鉄板です。ソロキャンプで最高の料理環境を提供します。

【付属品のこだわり】

ステンレスにこだわる理由は、鉄の場合、手汗や水分で錆びるため鉄板と同じく油を塗って保管する必要があり管理が大変です。そのため常に清潔かつ簡単に水洗いでき初心者でも扱いやすい「メンテナンスの手軽さ」を大事にしました。また、鉄板をつかみながら肉をコントロールする場面が多々あるため「ヘラ」と「取って」を分けたセパレートタイプにしています。取っては、厳選したステレンス素材と太さ（大事です）を考え職人が手作りで作っていますので一般的な強度のものと比べると強いのが特徴です。上からも下からも刺してお使い頂け鉄板をコントロールできます。ヘラもよくあるペラペラするものではなく頑丈で十分な厚さ強度がある燕三条産の高級厚手ヘラを採用致しました。「取って「ヘラ」は、重くなく十分な機能を持ち合わせた上で持ち運びしやすいサイズ感を考えています。そして専用のリネン製袋もつけた初心者にもオススメなセットです。

【豪快に料理を楽しめる無骨魂】

「男爆鉄板」は、肉料理をはじめ様々な食材を調理する事ができます。直接火にかけたり、バーナーやカセットコンロ、網のなどでもお使い頂けます。肉、魚、貝、ソーセージ、卵、焼きそば、汁物、パン他、なんでも豪快にお試しください。きっと手作りでしか味わえない無骨感！「男爆鉄板」の楽しさを感じて頂けると思います。

【男爆鉄板の魅力とは？】
男爆鉄板は「山梨県」で作られています。ご存知の通り山梨県は名峰が数多くキャンパーや登山家の方が多く住む場所で知られます。有名キャンパー、登山家に愛用頂いている理由。それは、山梨県の自然の中でより本物を目指し作られたのが「男爆鉄板」だからです。職人も自然の中で生き、それを体験してきた本物です。アウトドアを体現してきた職人だからこそ作れる作品があります。そういった方々が自然の一部を感じれる作品を作りたい。そういう思いで作られた鉄板です。だからこそ違いを感じて頂ける作品に仕上がっているのではないでしょうか。自然に属し愛する職人が、機械や型では生まれない雰囲気。全てにこだわりをもちひとつひとつ手作りで作り上げる作品です。ぜひ生涯の相棒としてお使い下さい。

【鉄工業界40年の匠の技術でひとつひとつ手作り】
自分で育てる一生モノ、それが「男爆鉄板(おとばく鉄板)」です。油を吸って、使うほどに焦げ付きにくく、手入れが簡単になります。丈夫な素材ですので、バーナーや炭、焚火での使用もＯＫです。機械での大量生産ではなく、自然の中で育ち、生き、アウトドアを体現してきた職人だけが作る、昔ながらの作り方、手作りにこだわる国産の無骨鉄板です。だからこそ本物の愛着、良さを感じられる唯一の作品なのです。

【男爆シリーズ紹介】
（左上写真）上から2.3mm厚、3.2mm厚 4.5mm厚 6.0mm厚 9.0mm厚の違いがあります。（右下写真）男爆鉄板（おとばくてっぱん）フチありのサイズ種類になります。手前から、メスティン・Lメスティン・フチあり・BIG・メガとなります。




【鉄板仕様】
・厚み　約4.5mm ×1枚　
・寸法　約125mm x 175mm　
・焼き面積　約90mm x 140mm　
・重量　約750g　
・素材　鉄

【付属品】
・大久保掴み（取っ手）約150mm ×1　
・国内産（新潟・燕三条)高級ヘラ(小) ×1　
・ハンドルカバー（本革製）×1
・カッティングボード×1
・リネン収納袋・保管用耐油紙 ×1　
・取扱い説明書 ×1枚

【使用前に行うこと・シーズニング】
シーズニングを必ず行ってください。
※鉄板をキレイに長く使用するため、最初にシーズニングを推奨しています。
※鉄板が熱くなりますので、作業は十分に注意してください。

(1)中性洗剤で、全体をよく洗う
鉄板の錆対策として、植物性のオイルを塗布しております。
こちらを一度洗い流すために、中性洗剤で、全面をしっかりと洗浄してください。
※洗浄後長く鉄板を放置すると錆が発生する場合がございますので、すぐに(2)の作業に取り掛かってください。

(2)空焼き作業鉄板の水分をふき取り、コンロやバーナーで空焼きします。
鉄板の色が変わり、煙がでてきますので、色むらがなくなるまで加熱してください。

(3)油をぬって加熱
最初にオリーブオイルなどの食用油を鉄板全体に薄く塗ります。
油がでなくなるまで加熱してください。
一度、鉄板を手で触れられる温度まで冷やし、次に少し多めの油を塗って再度、加熱します。
鉄板の色が落ち着いたら、薄く油を拭いてくず野菜などを炒めます。
※野菜くずは、食べずに捨ててください。

(4)中性洗剤で洗い、油を塗る
鉄板が冷めたら中性洗剤で洗い、オリーブオイルなどの植物油を薄く塗り、シーズニング完了です。