TODAY’S TOPICS
コーディネートに取り入れるだけで、スタイルが洗練される「最旬アイテム」をお届けする連載「TODAY'S PICK…
「セット内容」
・玉露 松 ・熱湯玉露
・高級煎茶 松 ・高級煎茶 竹
・特上かりがね ・かりがね
・上白折 ・特上玄米茶
・ほうじ茶 松 ・紅茶みたいな烏龍茶
各10g入り
「煎茶・かりがね・熱湯玉露の美味しい淹れ方 (入れ方)」
・沸騰させたお湯を急須と茶碗に入れ、器を温めると同時にお湯を冷まします。
・急須のお湯は捨て、茶葉大さじ1杯を急須に入れ、80℃ぐらいに冷ましたお湯80ccを入れます。
・40秒経ったらお茶を注ぎます。
急須のお茶は最後の一滴まで注いでください。(最後の一滴は「玉の露」と呼ばれ、旨み成分が凝縮されています)
・2煎目はお湯を注いだら直ぐに抽出してください。
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