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江蘇省蘇州市呉県太湖の東、西洞庭山(現在の蘇州市呉中区)で生産されるため、「洞庭碧螺春」とも呼ばれる。
春分から殻雨あたりまで、摘むのは年一回のみ、茶樹と果樹が近接して植えられていて、碧螺春茶は自然な茶の香りと果実の風味を持ち、優れた品質を持つユニークなお茶です。 清康熙帝は視察の際、このタニシ(田螺)のように曲がっている名茶を味わい、それを高く評価して「碧螺春」と名づけたという。
■中国緑茶 東山碧螺春 へきらしゅん 洞庭碧螺春 明前特級10g
【原材料名】 碧螺春茶葉
【内容量】10g
【等級】特級
【賞味期限】2023.05
【保存期間】12ヵ月
【原産地】中国 蘇州
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、密封保存。
【いれ方の目安】
茶葉の量:5g
お湯の量:約200ml
お湯の温度: 80℃
煎出回数:約3回
※ 淹れ方及び保存方法は添付した紙に詳しく書き備え、商品と共に送る予定です。
【明前碧螺春の特徴】
採取した時期は4月前でした、言わば中国有名な清明節で作ったお茶は明前茶として扱われる、産毛が多くに覆われ、銀色の緑と隠れた緑で、上品な香りを放っている。
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