割引も実施中銀盤純米大吟醸限定醸造 720ml nanaokazaki.com

銀盤純米大吟醸限定醸造 720ml

　銀盤酒造は、北アルプス黒部峡谷を望む風光明媚な自然環境にあり、醸造は明治四十三年、太古の時代に酒が湧き出たと伝えられる荻生村に創業されました。

　日本の名水百選にも選ばれた黒部川扇状地湧水群を仕込み水とし、のどごし良く飲み飽きしない、すっきりとした口当たりの酒を醸しています。

＜商品データ＞
【原材料名】　　　　米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】　　　　50%
【アルコール分】　　　 16度

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◆黒部の酒蔵「銀盤酒造」

　県道黒部−宇奈月線は江戸時代、北陸街道の上街道として栄えました。街道を往く旅人ののどを潤したのが、太古に酒が湧き出たと伝えられる「箱根の清水」です。箱根は”神聖な山”の意味で人々の清水に寄せる思いが込められています。
　銀盤酒造は明治４３年創業で、清水の入った水槽の修理のため、水を田に流しておいたところ、ある冬のあさ、一面に氷が張って鏡のような銀色に輝いていたことから、「銀盤」の酒名がつけられました。名水百選に選定された黒部川扇状地湧水群は、酒造りには欠かせない仕込水、醸造水です。
　昭和４４年より全国新酒鑑評会で何度も金賞を受賞している蔵元です。
また、北陸初の地ビール「秘境黒部ビール」も名水と発酵技術の融合から生まれ、新たなヒット商品となっています。

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