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ふるさと納税 ※2023年1月末までにお届け※エンペラーサーモン≪天日塩締め≫_T013-0439-2301 北海道白糠町
0円
ふるさと納税 ※2023年1月末までにお届け※エンペラーサーモン≪天日塩締め≫_T013-0439-2301 北海道白糠町
■ 容量
1,000g
賞味期限
製造日から冷凍で1年間
解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ
原材料
アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、食塩
■ 配送について
※2023年1月末までにお届けします。
タイプ：【冷凍】【のし】
※2023年1月末までにお届けします。大人気のエンペラーサーモン。
※2023年1月末までにお届けします。大人気のエンペラーサーモン。
そのご寄附者様の声により、このお礼の品は誕生しました。
※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。
もう1種類は『エンペラーサーモン【1kg】』です。
キングを超えたエンペラーサーモン！
自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
ＥＰＡ、ＤＨＡ、オメガ３の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
《天日塩締め》
「添加物を使用していないエンペラーサーモンはないの？」
開発のきっかけは、ご寄附者様の要望でした。
素材の良さを生かし、旨味も引き出せるよう、「天日塩」を適量ふりかけ、一晩熟成いたしました。
ジューシーさ、フレッシュ感、ほんのり自然な塩味です。
扱いやすいよう、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。
《より健康的に育てています》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、10ｋｇ以上の大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。
《お召上がり方》
お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※塩締め製法により、ブロック表面がやや白ぽっくなる場合がございますが、品質に問題はございません。
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※画像はイメージです。
事業者：東和食品（株）
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Junmer 4
The sound so good I liked it so much
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着いた当日の昼から解凍し、夕食で食べました。６時間の冷所解凍では時間がたらなかったのか、中央が若干凍っていました。
が、味は甘く、ほどよく脂がのっていてとても美味しく頂くことができました。
「天日塩締め」とあったので塩味を心配していましたが、甘味を引き立てさせるよいお味でした。
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
らん 3
大きくてびっくりしました。見た目で、線が細く華奢なものを想像していました。羽を開いた蝶々と、横向きの、幅が半分のものがありますが、半分のものなら、ピアスにできると思いますが、羽を開いた蝶々は、ペンダント向きかな。
大きくてびっくりしました。見た目で、線が細く華奢なものを想像していました。羽を開いた蝶々と、横向きの、幅が半分のものがありますが、半分のものなら、ピアスにできると思いますが、羽を開いた蝶々は、ペンダント向きかな。
大きめのブロックが真空パックに入って４つ届きます。
食べる2〜３時間前に冷蔵庫で解凍し始めると薄く切りやすいです。
味は天日塩締めしてあり、塩味が薄く付いています。薄く切って食べるもよし、焼き魚として食べるもよし。
私は好きです。サーモン好きにはたまらんでしょう。
もう少し塩がきつくても良いですが、そこは好みの問題かなと。また頼むと思います
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およよ 5
今までの保温ポットに比べて①飲み口にホコリがつかない②飲み口が細いので、ドリップコーヒーが入れやすい保温効果は寿命があるようですが、リピしたいです
今までの保温ポットに比べて①飲み口にホコリがつかない②飲み口が細いので、ドリップコーヒーが入れやすい保温効果は寿命があるようですが、リピしたいです
普通のスーパーで売っているサーモンとは完全に別物です。美味しいです。脂の乗り方が素晴らしい。カルパッチョにするとマイルドさが際立ちます。
ゆはは 4
やわらかでいいです。幅は普通のタオル，長さはバスタオルくらいあって，使い勝手が良いです。もう少し色のバリエーションがあればなぁ。
やわらかでいいです。幅は普通のタオル，長さはバスタオルくらいあって，使い勝手が良いです。もう少し色のバリエーションがあればなぁ。
2020年にふるさと納税した中で、１番のお気に入りです。
何度もリピートしたくなります。
解凍してそのままカルパッチョ、塩とごま油、わさび醤油等で食べても美味しいし、スパイスで焼いても美味しいし、スモークにしても美味しいし…。
いつ頃到着するかの目安がわかるのもありがたいですね。冷凍庫の準備をして待ってます！
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思っていたより薄かったのでウインドウに貼るディスプレイには小さく切って貼る分には良いと思います。自分はもう少し厚い物が希望でした。厚さの具合をわかりやすい表記があればもっと素人にはよかったです。でも色々使えるとおもいます
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ふるさと納税 ※2023年1月末までにお届け※エンペラーサーモン【1kg】_T013-0248-2301 北海道白糠町 :47536:ふるなび( ふるさと納税) - 通販 - Yahoo!ショッピング
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小さくも、しっかりとした作りです。
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