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職人吉岡の冷凍伊勢海老 調理のしやすい小さめサイズ(4尾で600g以上)

1800円

職人吉岡の冷凍伊勢海老 調理のしやすい小さめサイズ(4尾で600g以上)

1尾100〜200g、大きさ15cmほどの小ぶりな伊勢海老を4尾セットにした冷凍伊勢海老です。
小サイズはご家庭で調理しやすいという特徴があります。ちょっとしたお祝いにもご利用いただけます!

祖業である魚問屋で培われた目利きを用い、厳選した伊勢海老を急速冷凍してお届けします。
朝獲れ・ピチピチの伊勢海老を急速冷凍しているので鮮度抜群!!
(ただ、解凍翌日になってしまいますと乾燥が進みパサパサした食感になってしまうため加熱調理をお願いします。)


内容量が600g以上になるように4尾でのお届けです。
賞味期限は到着後冷凍保存で60日。なお、足や髭が取れたものが含まれる場合がございます。ご了承ください。




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今まで百均のタワシ型のブラシを使っていたので、ちょっと高いかなと思いましたが、とても使いやすいです。息子の小さな上履きでも奥まですっと入るし、硬い毛と柔らかい毛がミックスされているせいか、泡立ちが良く汚れがすっきり落ちます(洗剤はブルースティックを使用)。また、枝の先端を使えば、ソールの溝に入り込んだごはんつぶもきれいに落とせます。全体的に柔らかいためすぐへたるかと思いきや、全然ダメになる気配がないので、長持ちしそうです。とはいえ消耗品ではあるので、もう少し安くやるとうれしいです。

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小ぶりのものが複数匹で家庭にある包丁やキッチンバサミでも充分調理ができました。刺身が好きなものの、活伊勢海老だとさばくのが大変で敬遠してしまっていたのですが、鮮度も良く臭みもなく美味しくお刺身でもいただきました。
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