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チーズネーヴェデルグラッパ約280g イタリア産チーズ白カビチーズ

ヴェネト州にあるモンテ・グラッパ（グラッパ山）の麓にある小さな工房にて作られている白カビタイプのチーズです。

冬になると、山々が真っ白な雪で覆われることから、同じく繊細な白カビで覆われるこのチーズの名の由来となりました。
生産量が少なく、伝統的な手法が受け継がれ、製造されています。
グラッパ山の涼しくすごしやすい気候がこの薄い白カビを生み出します。

生地はクリーム色、弾力があり、まばらにチーズアイが見られます。
味わいはクセがなく甘いミルクの風味が食べやすいため、白カビタイプの苦手な方にも是非お試しいただきたい、デリケートなチーズです。

ミルクの風味で白カビの中でも食べやすいチーズ。

商品名

チーズネーヴェデルグラッパ

原材料

牛乳、食塩、（一部に乳成分を含む）

内容量

約280g

種別

白カビ

乳種

牛乳

生産地

イタリアヴェネト州

賞味期限

別途記載

保存方法

冷蔵保存

メーカー名

フィオールディマーゾ

輸入者

株式会社カフォルムジャパン
東京都品川区二葉2-12-6
03-6426-2356

配送方法

クール便

『【取寄4日前後】ネーヴェデルグラッパ約280g イタリア産チーズ』

ヴェネト州にあるモンテ・グラッパ（グラッパ山）の麓にある小さな工房にて作られている白カビタイプのチーズです。

冬になると、山々が真っ白な雪で覆われることから、同じく繊細な白カビで覆われるこのチーズの名の由来となりました。
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グラッパ山の涼しくすごしやすい気候がこの薄い白カビを生み出します。

生地はクリーム色、弾力があり、まばらにチーズアイが見られます。
味わいはクセがなく甘いミルクの風味が食べやすいため、白カビタイプの苦手な方にも是非お試しいただきたい、デリケートなチーズです。

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イタリア屋タニーチャ
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店舗運営・セキュリティ責任者・茶谷留奈

■酒類販売につきまして

当店は酒類をご購入の際に、年齢の入力をお願いしております。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は二十歳になってから。

通信販売酒類小売業免許　名義/番号　目法4089
税務署名　目黒税務署
＜酒類販売管理者標識＞
(1)販売場の名称および所在地：東京都目黒区中目黒1-1-64-104
(2)酒類販売管理者の氏名：茶谷留奈
(3)酒類販売管理研修受講年月日：令和3年4月22日
(4)次回研修の受講期限：令和6年4月21日
(5)研修実地団体名：全国小売酒販組合中央会

■虎ノ門タニーチャについて

東京の隠れ家イタリアン・虎ノ門タニーチャ
2014年９月に西麻布から虎ノ門ヒルズのすぐそば、港区西新橋に移転オープンいたしました。
大切な人しか連れて行かないというお客様で賑う店内は、漆喰のアイボリーと木目を生かした天然塗料の深いブラウンで統一されています。
ゲストがゆったりとした時の流れの中で、お食事や会話をお楽しみいただけるよう、シンプルで落ち着きのある空間を演出しております。
お席はテーブル席・カウンター席・個室とご用途に合わせてご利用いただけます。
旬の食材を織り交ぜた、お客様のその日その時のためのコースを、イタリアのミシュラン星付リストランテで修行したシェフ茶谷がお作りいたします。

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