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黒トリュフオイル（エクストラバージンオリーブオイル）250ml
1458円
黒トリュフオイル（エクストラバージンオリーブオイル）250ml
原材料名：食用オリーブ油、黒トリュフ/香料
栄養成分表示100gあたり
熱量：900kcal
たんぱく質：0.1g
脂質：100g
炭水化物、食塩相当量：0g
アドリア海の最北部、美しい海に突き出たハート型のイストラ半島。古代よりローマ帝国やヴェネツィア共和国と文化を共有してきたことから古代ローマの遺跡がたくさん残っているなど町並み、文化、料理などイタリア・ヴェネツィアの影響を強く受けてきており、至る所でロマンチックな雰囲気が漂う場所です。一方で、海を離れ内陸に入ると空気は一変し、穏やかで幻想的な風景が広がります。なだらかな丘陵にはブドウ畑やオリーブ畑が広がり中世で時が止まったままのような情緒あふれる小さな村々が点在します。肥沃な大地が生んだブドウやオリーブを使用したワインやオリーブオイルは名産品として有名ですが、実はイストラ半島は世界有数のトリュフの名産地でもあり、特にモトブン周辺には「トリュフの森」と呼ばれる豊かな森が広がり町中には名物のトリュフ料理を心ゆくまで堪能できるレストランがたくさんあります。そのような魅力の詰まったイストラ半島の名産品である上質なトリュフを丸ごと贅沢に使い、その芳醇な香りをコールドプレス製法で抽出した高品質かつ繊細な味わいのエクストラバージンオリーブオイルに閉じ込めたトリュフオイルを準備させて頂きました。イストラ半島の豊かな自然・大地が育んだ贅沢なトリュフオイルをご堪能下さい。黒トリュフオイル（エクストラバージンオリーブオイル）250ml
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厚みは3mmのハズが、2mmにしか見えません。幅50mmのはずが48mmですし、穴も少し歪んでいるようです。バリも怪我をするほどではありませんが端はザラザラです。ヘアライン処理されており内側には保護テープがしてありますが、外側は小さい傷があります。私は見た目が気になるところに使用しないので問題ありませんが厚みが違うのは返品レベルですね。もっと幅が広いものが欲しいので、メーカーさん見てたら検討してください。
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荷物もかなり乗るしカラーもいいしかなりコンパクトだし最高！
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最初に中国メーカーの類似品を買いましたが、全く使い物にならなかったので返品しました。やっぱり純正品は安心感があり、間違いないです！でも正直な気持ちとしては、これで１万円近くするのか。。。と思いました。なんか慣れないせいか関節部分が折れそうで怖いです！アクセサリー全般言えますが、値段がもう少し安くなる事を祈ります。
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料理の下地というよりは、味付け、風味付けに使うのに重宝しそうなオイルです。