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まめやの底力 アメリカ産レンズ豆(皮つき) 1Kg

374円

まめやの底力 アメリカ産レンズ豆(皮つき) 1Kg

★アメリカ産のレンズ豆(皮つき)です。
★レンズまめは、扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。
★形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。
★内容量 1袋 1Kg(業務用大袋タイプ)
★賞味期限 2年 
★保存方法 常温
★原材料 レンズ豆(アメリカ産)
★安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能




品種 レンズ豆
規格 1Kg(業務用大袋タイプ)
商品説明 レンズまめは、扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。豆の色は緑色や緑褐色、皮をむいた状態では赤色や橙色になります。その起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。
産地 アメリカ
賞味期限 包装から2年
調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗う。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
★アメリカ産のレンズ豆(皮つき)です。★レンズまめは、扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。★形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。★内容量 1袋 1Kg(業務用大袋タイプ) ★賞味期限 2年 ★保存方法 常温★原材料 レンズ豆(アメリカ産)

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チェーを作るのにレンズ豆のあんこが欲しかったのですが、なかなか見つからず自分で作る事にしました。 浸水がいらず、すぐ使えて便利です。 レンズ豆200g、水1Lで煮て、途中で水を入れ替えて砂糖150gを入れて作りました。 カーキ色の仕上がりですが、味は良かったです。 赤い方だと仕上がりの色が変わるかもしれないので、そちらも試してみたいと思います。
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商品が届き電池をはめたが間違えてプラマイ端子が逆になってしまったがその1回のミスで動かなくなった。サイトを調べてどうやら1度でも間違えてはめると動かなくなるらしい。取説にもそんなこと書いてなかった。残念です。

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いつもこちらで購入させていただいております。 レンズ豆は戻すことなく気軽に使える豆なので大変重宝しております。
皮つきのレンズ豆。 届いて早速ミネストローネの具にしました。 最後にひとにたちで煮あがる手軽さがいいです。 一緒にたくさんお豆を注文しましたので、いろいろお得になりました。
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