柔らかな質感の大西製粉信州そば粉金印 1kg アルミチャック袋 2021年産そば nanaokazaki.com

大西製粉信州そば粉金印 1kg アルミチャック袋 2021年産そば

・ 1キログラム (x 1)
・そば打ち初級者におすすめです。粉の粒子が細かいため、打ちやすく、つながりやすいそば粉です。そば粉専門店蔵の粉屋で創業以来最も販売数のある商品です。挽きたての香りを届けるフレッシュパック、プロから初心者まで満足のそば粉です。
・ヌードルメーカーで使用可能、説明書では5割とありますが、本商品ならそば粉8割でも製麺できます。切れないぽポイント、水を入れる前にそば粉小麦粉をよく撹拌ミックスしてください。水を少しずつ少しずつ入れてください。全体に水が行き渡り、粉の状態がなくなれば、つながります。
・フランスブルターニュの伝統食ガレットの生地にも人気です。そば粉30ｇ、水90ｇ、塩少々をよく混ぜて、冷蔵庫で一晩寝かせて、フライパンで焼いてください。卵、ハム、チーズをのせて完成、水の代わりに炭酸水でやってみてください。パリッと仕上がります。
・内容量：1kg　賞味期限：約10か月（未開封）　密閉遮光性の高いアルミチャック袋使用　未開封は常温でも保存はできますが、香りを長持ちさせるために冷蔵庫で保存をおすすめします。開封後はチャ

内容量： 1kg
賞味期限：約10ヶ月(未開封)
保存方法：密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料：玄そば100％（国内産）
商品包装：遮光性密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください）
アレルギー表示：そば
製造者：有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3
商品説明：長野県の契約農家栽培、丁寧に磨き石抜きをおこない、外皮を少し挽きこんだ全層粉初心者からプロの方まで満足の大西製粉創業以来の一番人気粒子が細かく均一なためつながりが良いです。ロール挽き 100メッシュ使用
栄養成分表示： 100gあたりエネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg粉1kgあたり8人〜12人前加水率二八そば 40％〜43％十割そば42％〜45％打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ： ★★★★★/（五ッ星満点）信州小諸から工場直送挽きたての香りをお届け
創業100年から変わらぬ蕎麦の味、信州の大地の恵みを丁寧に製粉しました。地元長野県で最も売れている蕎麦粉です。粒子が細かく打ち易いそば粉です。初心者からプロまで納得の一品！

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