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商品は4人分くらいに小分けされているのが良いです。以前鋸で分割したこともありましたが大変です。
また肉は固いところとか筋のようなところもありますがコマ切れを集めたものではありません。肉の塊です。
嬉しいことにサシの入った部位近くの肉があり、これはものすごく美味しかったです。
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日本産 ニタリ鯨 お刺身用赤肉（剥ぎ肉） 1kgから
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解凍は説明書の通りにするのが一番ですね。
流水や常温も試しましたが、血が抜けすぎて身がパサパサになります。
解凍してみないと完全に一つのブロックなのかバラバラの部位なのか、スジがどれだけあるのかとかはわかりません。
思ったよりスジが多い場合はたたきにしたり、細かく薄く斬るなどの工夫が必要。
全体的に脂が少なく、サッパリとしたお肉ですので、調理の際は牛脂を入れたりしました。
オススメは薄切りにしてにんにく刺身、カレー、卵とじです。
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角型シーリングソケットの部屋へ取り付けました。最終的には取り付けられましたが、付属の（簡易取付板に最初から固定されている）本体固定用ネジの長さが足らず、新規に M4×40mm のものを買って来る必要がありました。そもそもこの簡易取付板、本体固定用ネジを 2本固定されているのですが、ネジ山が飛び出ていて、天井板に密着して固定出来ません。このため、仮止め＆固定力強化のために両面テープを使おうにも両面テープが効きません。幸い、設置する部屋は和室で、底目天井 (目透かし天井) で、天井板と天井板との間に目地という溝がある仕上げだったため、この本体固定用ネジを目地部分に入れ込むことで、簡易取付板を天井板と密着させることが出来ました。目地のない平面の天井では簡易取付板を密着して固定出来ません。(断面図を書いてみましたのでご参考まで。2枚目が目地を利用し密着させて固定したときのものです)このように固定したため、冒頭に書いたように本体固定用ネジの長さが足らなくなったのかと思いますがそうではなく、簡易取付板を天井に直接装着する "角型シーリングソケット、丸型ローゼットの場合" は明らかにネジのなさが足りません。ホームセンターで 1本 10円の M4×40mm ネジとはいえ、また、「取付方法によっては付属のネジでは適合しないことがある」と説明書には書かれているものの、1本 10円もしないのですから、この方法でも使えるネジを同梱しておくべきと考えます。(ほかの方が「ネジが長過ぎる」と書かれていますので、色々な環境でそれぞれ不具合が生じるようです)取付場所が "耳付引掛け埋込みローゼット" でない場合、適宜のスペーサーを挟むとか、適切な長さのネジを用意するとか、工夫して取り付けられる人でないと装着は難しいかも知れません。また、両端にアジャスターがありますが、ここでは吊り下げを担保している訳ではなく、角型シーリングソケット・丸型ローゼットの場合は簡易取付板を天井に固定することで本体の荷重を支えているので、経年劣化により、落果しないか、強度としては不安が残ります。シーリングソケットを使った固定方法であるべきだと思いますが…という訳で取り付けには非常に苦労しましたが、(和室にこんなのを付けるのかというのはおいておいて) 取り付け完了後はネジなどが表面に出ることなどもなく、すっきりとした仕上がりにはなりました。しかし、取り付けが容易ではないこと、本当にこれで荷重に耐えられるのか (本体に加えてソケット・電球の重さも加わりますので) 疑問のため、星の数は減らしてあります。
角型シーリングソケットの部屋へ取り付けました。最終的には取り付けられましたが、付属の（簡易取付板に最初から固定されている）本体固定用ネジの長さが足らず、新規に M4×40mm のものを買って来る必要がありました。そもそもこの簡易取付板、本体固定用ネジを 2本固定されているのですが、ネジ山が飛び出ていて、天井板に密着して固定出来ません。このため、仮止め＆固定力強化のために両面テープを使おうにも両面テープが効きません。幸い、設置する部屋は和室で、底目天井 (目透かし天井) で、天井板と天井板との間に目地という溝がある仕上げだったため、この本体固定用ネジを目地部分に入れ込むことで、簡易取付板を天井板と密着させることが出来ました。目地のない平面の天井では簡易取付板を密着して固定出来ません。(断面図を書いてみましたのでご参考まで。2枚目が目地を利用し密着させて固定したときのものです)このように固定したため、冒頭に書いたように本体固定用ネジの長さが足らなくなったのかと思いますがそうではなく、簡易取付板を天井に直接装着する "角型シーリングソケット、丸型ローゼットの場合" は明らかにネジのなさが足りません。ホームセンターで 1本 10円の M4×40mm ネジとはいえ、また、「取付方法によっては付属のネジでは適合しないことがある」と説明書には書かれているものの、1本 10円もしないのですから、この方法でも使えるネジを同梱しておくべきと考えます。(ほかの方が「ネジが長過ぎる」と書かれていますので、色々な環境でそれぞれ不具合が生じるようです)取付場所が "耳付引掛け埋込みローゼット" でない場合、適宜のスペーサーを挟むとか、適切な長さのネジを用意するとか、工夫して取り付けられる人でないと装着は難しいかも知れません。また、両端にアジャスターがありますが、ここでは吊り下げを担保している訳ではなく、角型シーリングソケット・丸型ローゼットの場合は簡易取付板を天井に固定することで本体の荷重を支えているので、経年劣化により、落果しないか、強度としては不安が残ります。シーリングソケットを使った固定方法であるべきだと思いますが…という訳で取り付けには非常に苦労しましたが、(和室にこんなのを付けるのかというのはおいておいて) 取り付け完了後はネジなどが表面に出ることなどもなく、すっきりとした仕上がりにはなりました。しかし、取り付けが容易ではないこと、本当にこれで荷重に耐えられるのか (本体に加えてソケット・電球の重さも加わりますので) 疑問のため、星の数は減らしてあります。
日本産 ニタリ鯨 お刺身用赤肉（剥ぎ肉） 1kgから
低カロリーだけじゃない！鯨肉の凄すぎる栄養価 | 耳より健康トレンド | ダイヤモンド・オンライン
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iPad Pro、iPadOS14.1で使用。主にMIDIデバイスの接続が目的で購入しました。MIDIデバイスはM-Audio KeyStasion mini32、KORG nanoKey1、nanoKontrol1、nanoPad2。どれも接続・動作し、複数使いでも問題ありませんでした。複数接続してるとバッテリーの減りが気になる所ですが、給電のLightningにACアダプタ接続すると充電もしながらやってくれましたので、一応心配はないかなと思いました。買ったばかりなので耐久性はまだわかりません、充電速度や読み込み速度も測ってません。これらは後に何かあれば書き加えます。とりあえず、役目を果たせているので、いいのではないでしょうか。あとはiPadOSの仕様変更に耐えうるか、ケーブルで物理的に接続支障が出ないかが問題ですが、長生きすることに期待します。そのうえで満点と判断したら、改めて５つ星を付けたいと思います。
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冷蔵庫解凍後しばらくしてから袋から出して、キッチンペーパーでグルグル、ラップでグルグルと巻いて、ボウルに入れ、また冷蔵庫で解凍しました。
取説に書いていたこの方法がベストですね。
解凍完了後、臭みがほぼないです。500gを刺身でパクパク食べきっちゃいました。
最初の1、2個目は真空パックのまま解凍終えましたが、臭みが感じられ、半分は生姜焼きにしちゃいました。
真空パック中に閉じ込めたでまま、「血合い漬け」で解凍完了させないことがコツなのかもしれません。
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スクーターに増設スイッチとして使ってますがキャップがあるので軸の部分から水は入らないとは思うけどカウルに取り付ける部分はナット式なのでその部分は防水ではないのでシーリング剤を裏側に塗ってから取り付けて使ってます、今のところは浸水によるショートなども起きてません。
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ものは問題なしです。設置に関して一点だけ。うちは築10年ぐらいの普通のマンションですが、付属の金具のネジの長さが合わず、天井との間がすかすか、バー自体も固定されませんでした。設置金具との間にナットなどをスペーサーにして間を埋めるか、写真のように少し短いネジを自分で用意すれば設置には問題ありませんでした。説明書とにらめっこして、付属ネジでの付け方を色々と考えましたが、ネジがネジ固定するフタに対して明らかに長いような気がします。ローゼットのハンガー位置がもっと飛び出ていたらつけられそうです。
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鯨は大好きで良く食べています。こちらの商品はちょっと量が多すぎるかな・・と思ったのですが、値段が安く、賞味期限も長かったので買ってみました。予想以上に良い・・と云うか筋が少なく、柔らかくて、買ってよかったと思います。鯨臭はほとんどなく、あっさりした食感です。本醸造醤油と焼き海苔で、美味しくいただいています。
一袋は大きめですので、半分に切って、解凍しています。
「筋が少ない」と書きましたが、筋がものすごく多い「さく」も有りました。筋は良く噛むと良い香りがします・・でも噛みけれませんね