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鮮魚一筋30年の魚屋が目利きした魚介を取り寄せ!お試しセットプラン2,980円(税別)

965円

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鮮魚一筋30年の店主が厳選した、おまかせ魚介セットです。(分量目安:3〜4人で2食分)

こちらの魚介セットは、あえて産地を限定せず「本当に美味しい魚介だけ」を「お得な価格」で提供しています。

※相模湾の地魚のみをご所望の方は、別商品の「相模湾おまかせ地魚セット」をお選びください。

店主コメント「株式会社魚卓の代表取締役社長、浅見卓也と申します。茅ヶ崎の海の近くで生まれ育ち、地域に根付いた鮮魚店を経営しています。まだまだ未熟者ではありますが、鮮魚店としての経験もすでに30年が経ち、魚の目利きとさばく腕に関しては絶対の自信を持っております。鮮度抜群な魚介を、ぜひお召し上がりください。」

※下処理をご希望の方は別途1,000円いただくことで対応させていただきます。

※お刺身をご希望の方は別途1,800円いただくことで対応させていださきます。

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一枚700円程度だがやや高いと思う作りはA4のサイン色紙のような厚紙を2つ繋げただけ。金と銀は一枚ずつ工作精度が低い白面はちゃんも綺麗に貼られてなくシワが寄っている金と銀面にも普通に傷がある俗に言う安かろう悪かろうを地で行く商品

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これまで山陰のショップより鮮魚セットは購入していましたが、こちらは太平洋の幸。初注文の内容は9種10数尾(イシダイ、キンメ、コチ、ウマズラハギ、水カレイ、イサキ、チコダイ、メイタカレイ、小アジ―大きい順)。 下処理なしでは、スーパー比較にしてみても信じられない価格ですが、血抜き跡もあり味に妥協は許さない感。荷は小さめの保冷剤ひとつに各々の魚は吸水シート包みで庫内温度が幾らか高い気がしましたが、鮮度は良好。 濡らせば瑞々しい肌の甦る!!!調理はキンメは煮付けも、大きい順に先ずは刺身の三種盛りと、、あとは夫々一番旨そうな仕方で頂きました。一家大満足、誠に好い買い物と相成りました。
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色々なところにさかなを頼んだが 今回は少しびっくりした  とにかくも 魚種類が豊富である。 以前頼んだところは魚にひきにあとはごまかしのエビとか貝とかすこし 今回は7種類の魚 ソウダかつお 何とかヒラメ イトヒキダイ コチムロアジヤガラ ホウホヴ カコカキと豊富でちゃんと血抜きもしてる処置は新しいさかなである証拠 全部処理するのにうれしい一時間かかった よめはんがいった いままで 最高じゃんねと ただ 魚処理の苦手な主婦では処理がたいへん 幸い我が家はわたしがすべて調理する よめはんは全くできない 爆  写真は撮れ掲載したいが 残念 パソコン接続のカメラアプリが故障中
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Amazonのお客様 5
個人毎に趣味嗜好が異なるのでタイトルにある「かわいい」との評価は不明。チタンらしい素材(破壊検査をしていないので厳密な素材分析は不明)で軽いのが利点です。強度は使われているチタン(と思う)の素材がどれなのかが分からないので、チタン=硬いの図式は必ずしも成り立たない。ネジ部分があるので丈夫ではないか?とは思っていますが、ネジ部分がやや強度的に気になっています。しかしながら耐久テストしていないので詳細は不明なのですが、雰囲気的には良さそうな気がしています。1年程度経過して再評価して見たいと思っています。良ければ、チタンのベルトホルダーかカラビナを追加したいと思っています。

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9種類13匹の魚が入ってました。どの魚も目が澄んでいて新鮮でした。1日目は、イナダ、ウマズラハギ、タカノハダイ、イネゴチの刺身。干物にしたムシガレイとサバ、カマスの塩焼き。ウマズラハギの肝はボイルして紅葉おろしとポン酢で。2日目はホウボウのアクアパッツァとイナダの刺身。食べ切れない分は真空パックして冷凍しました。まだ当分楽しめそうです。タカノハダイは強い臭みのある個体が居るので心配でしたが、臭みは全然無くて美味しかった。
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安い!大量!うまい!最高! お店の方は親切!職人肌! また注文したい! 食べすぎて飽きたくらい大量! 今度は+1,000円の骨取りは必須だと思った。 骨取りのお願いはオススメ。 料理好きの家族も、自分で骨取りは大変だったとのことです。 安い!大量!うまい!最高! お店の方は親切!職人肌! また注文したい! 安い!大量!うまい!最高! お店の方は親切!職人肌! また注文したい! 安い!大量!うまい!最高! お店の方は親切!職人肌! また注文したい!
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たのちママ 5
娘の成人式のために購入しました!とても可愛いかったです。娘もすごく気に入っていました^_^

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レビューの評価が高く、値段も安いこちらのショップさんで始めて購入しました。今まで、幾つかのところで 購入しましたが、種類の多さにビックリです。 ハマチや鯛はお刺身にして、ホウボウなどは煮つけにしました。腹わたも始めて処理しましたが、楽しみながら できました。普段スパーで買わないものもあり 種類と値段に大満足です。ちなみに、いくらするか 祖母に聞いたら¥10.000. 嫁さんは、¥5.000と 言ってました。また、購入させてもらいます。 ありがとうございました。
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