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無農薬玄米麹(乾燥) 1kg 長崎県大村市産
615円
無農薬玄米麹(乾燥) 1kg 長崎県大村市産
内容量：1kg
賞味期限：約3ヶ月(冷蔵庫だと長く風味を保てます)
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。冷蔵庫、冷凍庫に入れると風味が長持ちします。
長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米です。
そのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）用いながら洗米し、１５時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。
ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。
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川添酢造yahoo店
お買い物ガイド
無農薬玄米麹(乾燥) 1kg 長崎県大村市産
いつも購入させて頂いている玄米麹です。玄米なので余計に農薬は影響がある気がして、安心な物をと思って頂いてます。主に発酵あんこやしょうゆ麹を作ってます。ヨーグルトメーカーなので8時間位で出来ます。発酵あんこは温度を60度以下で混ぜる、途中に数回かき混ぜるようにしてますが、その時々で甘みが強い時と弱い時があります。不思議です。
バイオラボ biolabo お風呂 防カビ 通販 2個セット ステッカー 貼るだけ 消臭 消臭ステッカー カビ対策 カビ防止 掃除 清潔 シンプル お風呂用 ク) 無農薬玄米麹 (乾燥) 750g 無化学肥料 長崎県大村市産 :munouyakugennmai750:川添酢造有限会社 - 通販 - Yahoo!ショッピング
デビカ 防災ずきんMT ブルー 学童用 143517 。貴店の麹は、醤油麹用で購入した乾燥麦麹に次いで２度目です。大豆は、宮崎県の大豆研究所の「みやだいず蒸し大豆」2kg：麹1kg：塩450gで仕込みました。塩は、ここんとこ定番の「伯方の塩」です。大量の大豆を蒸すのは、蒸し器では非常に難しいので今回から、蒸し大豆を購入してみました。戻しや、蒸しにかかる手間が省け、かなり簡単に仕込めました。玄米麹での出来上がりが、とても楽しみです。
ＭＪ 5
ホールが多くアレルギー持ちなのて、いつも此方のショップで購入しています。最初は安すぎて正直あまり期待せず購入しましたが、アレルギーも出ず商品もシンプルでしっかりした造りです。失くさないように入浴も就寝中も着けっぱなしにしています。退色や劣化もなく色々着け替えて楽しんでいます。初期不良や発送前にサイズを間違えた旨をお伝えした時にも、迅速丁寧に対応して頂きました。立て爪ジュエル付きのラブレットやストレートバーベルで、ゴールドカラーも有ったら良いのになぁ…是非造って頂きたいです！
ホールが多くアレルギー持ちなのて、いつも此方のショップで購入しています。最初は安すぎて正直あまり期待せず購入しましたが、アレルギーも出ず商品もシンプルでしっかりした造りです。失くさないように入浴も就寝中も着けっぱなしにしています。退色や劣化もなく色々着け替えて楽しんでいます。初期不良や発送前にサイズを間違えた旨をお伝えした時にも、迅速丁寧に対応して頂きました。立て爪ジュエル付きのラブレットやストレートバーベルで、ゴールドカラーも有ったら良いのになぁ…是非造って頂きたいです！
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無農薬 有機肥料 玄米麹 生麹（1kg） | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売
楽天市場】自然栽培 玄米麹 1kg : ＨＩＲＹＵ
こちらの商品は何度かリピートしています☆5分づき麹も購入し、美味しかったですが、今回はまた玄米麹にしました。生甘酒を作る際、5分づきを57℃48時間にしたらとても甘くトロッとして美味しかったので、玄米麹でも試したくて。57℃48時間でも固めだったので更に24時間追加したらトロッとまではいかないけれどかなり柔らかくなり濃い味になり、これはこれでいい感じです。
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マッサージが効いてるかはまだわかりませんが気持ちいいです。色がきれいで見ているだけでも良さそうです。もう少し気軽に使ってみたいです。
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市場 無農薬 乾燥 5kg大袋 九州産玄米 米麹 検索用 発芽玄米麹
玄米麹を使うときは無農薬にした方が良いと聞いたので、こちらを購入しました。一度冷凍して発酵あんこを作ったら失敗しましたので（ヨーグルトメーカー）次に甘酒を作る時に解凍して60℃のお湯で作ったら甘くなりました。冷凍した場合は解凍が必要なのか、他に原因があったのかはわかりません。
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長さもあるし使いやすいです。だいたい背中か腰あたりまでくる長さです。カラーもたくさんあって良いです。ただ、手入れしないと絡まりが目立ってしまうので、手入れは定期的にしたほうが良いです。
長さもあるし使いやすいです。だいたい背中か腰あたりまでくる長さです。カラーもたくさんあって良いです。ただ、手入れしないと絡まりが目立ってしまうので、手入れは定期的にしたほうが良いです。
最初に麹をヨーグルトメーカーに入れてしばらく置き、水を吸わせてから、玄米のお粥を混ぜて、温度と時間を設定して、美味しい甘酒を作っています。毎食後にヨーグルトや青汁などを入れて食べています。最初に麹をミキサーで砕いて使うと、甘みが増して、より美味しくなるような気がしますが、ちょっと面倒なので、このごろはやっていません。