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無農薬玄米麹(乾燥) 1kg 長崎県大村市産
615円
無農薬玄米麹(乾燥) 1kg 長崎県大村市産
内容量：1kg
賞味期限：約3ヶ月(冷蔵庫だと長く風味を保てます)
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。冷蔵庫、冷凍庫に入れると風味が長持ちします。
長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米です。
そのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）用いながら洗米し、１５時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。
ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。
検索用（ 米麹 麦麹 生麹 乾燥麹 米糀 味噌 甘酒 塩麹 麹水 玄米麹 酵素 セット 玄米酢 黒酢 米黒酢 米酢 純米酢 発芽玄米麹 無農薬玄米麹 有機玄米麹 ）
川添酢造yahoo店
お買い物ガイド
無農薬玄米麹(乾燥) 1kg 長崎県大村市産
市場 無農薬 乾燥 5kg大袋 九州産玄米 米麹 検索用 発芽玄米麹
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TVの画質は見れる程度ですが一番の利点は手回しで発電できるという点です。非常時は大変助かりますね。電池などなくても大丈夫。しかし蓄電池がダメになったらどうなるかですね。今後出来れば蓄電池の交換ができるような機器になってほしいですね。
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市場 無農薬 乾燥 5kg大袋 九州産玄米 米麹 検索用 発芽玄米麹
。貴店の麹は、醤油麹用で購入した乾燥麦麹に次いで２度目です。大豆は、宮崎県の大豆研究所の「みやだいず蒸し大豆」2kg：麹1kg：塩450gで仕込みました。塩は、ここんとこ定番の「伯方の塩」です。大量の大豆を蒸すのは、蒸し器では非常に難しいので今回から、蒸し大豆を購入してみました。戻しや、蒸しにかかる手間が省け、かなり簡単に仕込めました。玄米麹での出来上がりが、とても楽しみです。
玄米麹を使うときは無農薬にした方が良いと聞いたので、こちらを購入しました。一度冷凍して発酵あんこを作ったら失敗しましたので（ヨーグルトメーカー）次に甘酒を作る時に解凍して60℃のお湯で作ったら甘くなりました。冷凍した場合は解凍が必要なのか、他に原因があったのかはわかりません。
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市場 無農薬 1kg 九州産玄米 検索用 発芽玄米麹 乾燥 10kg以上注文必須
いつも購入させて頂いている玄米麹です。玄米なので余計に農薬は影響がある気がして、安心な物をと思って頂いてます。主に発酵あんこやしょうゆ麹を作ってます。ヨーグルトメーカーなので8時間位で出来ます。発酵あんこは温度を60度以下で混ぜる、途中に数回かき混ぜるようにしてますが、その時々で甘みが強い時と弱い時があります。不思議です。
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市場 無農薬 1kg 九州産玄米 検索用 発芽玄米麹 乾燥 10kg以上注文必須
Bestgleソケット変換アダプター ソケットアダプターセット インパクトソケットアダプター ドライバー用アダプター 電動ドリル用 差込角変換 最初に麹をヨーグルトメーカーに入れてしばらく置き、水を吸わせてから、玄米のお粥を混ぜて、温度と時間を設定して、美味しい甘酒を作っています。毎食後にヨーグルトや青汁などを入れて食べています。最初に麹をミキサーで砕いて使うと、甘みが増して、より美味しくなるような気がしますが、ちょっと面倒なので、このごろはやっていません。
無農薬玄米麹(乾燥) 1kg 長崎県大村市産 :genmaikouji001:川添酢造有限会社 - 通販 - Yahoo!ショッピング
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パナソニックCN-RX06WDと同時購入。自分で装着。説明書通りに作業を進めると特に問題なく装着できますが、リバース後方ビューを作動させるには別売りのオプションケーブル（CA-LAV200D)が必要。機能としてはカタログ通りで満足しています。画質は奇麗なのですが、暗いのが残念です。明るさ調整出来たらいいのにと思いました。
パナソニックCN-RX06WDと同時購入。自分で装着。説明書通りに作業を進めると特に問題なく装着できますが、リバース後方ビューを作動させるには別売りのオプションケーブル（CA-LAV200D)が必要。機能としてはカタログ通りで満足しています。画質は奇麗なのですが、暗いのが残念です。明るさ調整出来たらいいのにと思いました。