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合鴨スモーク 1kg (約200g×5本) 真空処理個包装だから美味しさ長持ち!! 食品 冷凍便 プロ愛用 業務用
645円
合鴨スモーク 1kg (約200g×5本) 真空処理個包装だから美味しさ長持ち!! 食品 冷凍便 プロ愛用 業務用
オードブルやおつまみにおススメな「合鴨ロース燻製」です。
1kg（約200g×5PC）の合鴨ロース燻製をお送りいたします。
1つ200gの合鴨が真空パックの個包装になっているので、好きな時に食べたい分だけ解凍してご利用いただけます。
脂の乗った鴨が使われておりますので、美味しくジューシーに、食べやすく仕上がっています。
カットはされておりませんので、お好きな厚さにカットしてお召し上がりいただけます。
原産国：中国産
飲食店や施設給食などでも好評で長年ご愛用頂いております。
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合鴨スモーク 1kg (約200g×5本) 真空処理個包装だから美味しさ長持ち!! 食品 冷凍便 プロ愛用 業務用
こおじ 2
商品写真を見ると赤色部分が透明に見えますが透明ではなかったです。後でよく見ると1枚だけ透明ではない商品写真が混ざってました。空気の抜けが悪くてしぼませるのがたいへんでした。
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皮面に網目状の切れ目を入れて、表面だけ軽くフライパンで焼いてからスライスして食べました。脂がたっぷり出てきたので、醬油とバルサミコとはちみつを投入してソースを作り、つけながら食べたのですが、ジューシーで大変美味しかったです。やはり、少し温めた方がジューシーで美味しいです。鴨脂はしつこくないですし。そのまま食べるならパストラミで、ひと手間かける気があるなら、こちらのスモークがおススメです。
Nori. 4
二台めです、名人誘いがあるので楽ちんですよ。
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Amazonのお客様 5
見た目は可愛いのですが、大人も子供も乗れないくらいの不安定さが…テンションが下がります。水面に浮かべて子供を乗せるにも、何だか不安定でようやく乗せても、回転してしまい子供が直ぐに落ちます。その繰り返しで、大人は疲れて、子供は飽きてしまいました。
見た目は可愛いのですが、大人も子供も乗れないくらいの不安定さが…テンションが下がります。水面に浮かべて子供を乗せるにも、何だか不安定でようやく乗せても、回転してしまい子供が直ぐに落ちます。その繰り返しで、大人は疲れて、子供は飽きてしまいました。
合鴨スモークは様々な取り合わせで活用できるので重宝するのですが、安いのも魅力です。注文履歴で購入していたので、今回時間をかけてショップを見比べて購入しました。計１㎏の量はちょっと多いようですが、１本200ｇは家族４人でちょど食べきれ、個別冷凍なので使いやすいです。以前に合鴨スモークとパストラミ―とを買った店より、少し値段が高いので迷いましたがレビューを読んで購入してみました。他店の鴨肉に比べ味付けのベースは大差ないのですが、賞味期限が３カ月と短いのが気になりました。これは、保存期間を延ばすために味付液の濃度を濃くしているのに関係しているのかな？
本商品は、薄味で切っても水分が出てこなかったので、食べていて美味しかったです。リピートしようかと考えています。
パストラミと合わせて注文しました。
そのままカットして酒のつまみに、ラーメンのチャーシュー代わりになります。
今回は、蕎麦に乗せて鴨南蛮そばにしてみました。
鴨肉にしてはあっさりしていますがネギをごま油で炒めて合わせると絶品です。
冷凍の合鴨スモークなので、あまり期待してなかったのですが、スーパーのお惣菜等で売られている物より、格段に美味しかったです！味付け不要でサラダに添えたり、そのままお酒のおつまみでもよい感じです。しかも1キロあって凄いボリュームです！200グラムづつに分かれているので非常に使いやすいです！