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合鴨スモーク 1kg (約200g×5本) 真空処理個包装だから美味しさ長持ち!! 食品 冷凍便 プロ愛用 業務用
645円
合鴨スモーク 1kg (約200g×5本) 真空処理個包装だから美味しさ長持ち!! 食品 冷凍便 プロ愛用 業務用
オードブルやおつまみにおススメな「合鴨ロース燻製」です。
1kg（約200g×5PC）の合鴨ロース燻製をお送りいたします。
1つ200gの合鴨が真空パックの個包装になっているので、好きな時に食べたい分だけ解凍してご利用いただけます。
脂の乗った鴨が使われておりますので、美味しくジューシーに、食べやすく仕上がっています。
カットはされておりませんので、お好きな厚さにカットしてお召し上がりいただけます。
原産国：中国産
飲食店や施設給食などでも好評で長年ご愛用頂いております。
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合鴨スモーク 1kg (約200g×5本) 真空処理個包装だから美味しさ長持ち!! 食品 冷凍便 プロ愛用 業務用
合鴨スモーク 1kg (約200g×5本) 真空処理個包装だから美味しさ長持ち!! 食品 冷凍便 プロ愛用 業務用 :0034:海鮮問屋もとや ヤフーショッピング店 - 通販 - Yahoo!ショッピング
皮面に網目状の切れ目を入れて、表面だけ軽くフライパンで焼いてからスライスして食べました。脂がたっぷり出てきたので、醬油とバルサミコとはちみつを投入してソースを作り、つけながら食べたのですが、ジューシーで大変美味しかったです。やはり、少し温めた方がジューシーで美味しいです。鴨脂はしつこくないですし。そのまま食べるならパストラミで、ひと手間かける気があるなら、こちらのスモークがおススメです。
伽羅 5
イタリア製らしく、美しいお色味なので、購入しました。写真よりも、芸術的な感じですよ。私は顔色が白い方なのでこのようなお色、合います。黒とか、白とかも合います。お値段も素晴らしいですし、白いお色味も、検討しております。
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冷凍の合鴨スモークなので、あまり期待してなかったのですが、スーパーのお惣菜等で売られている物より、格段に美味しかったです！味付け不要でサラダに添えたり、そのままお酒のおつまみでもよい感じです。しかも1キロあって凄いボリュームです！200グラムづつに分かれているので非常に使いやすいです！
パストラミと合わせて注文しました。
そのままカットして酒のつまみに、ラーメンのチャーシュー代わりになります。
今回は、蕎麦に乗せて鴨南蛮そばにしてみました。
鴨肉にしてはあっさりしていますがネギをごま油で炒めて合わせると絶品です。
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DPFクリーナー スートル 250ml×4本（1,000ml）※添加剤専用計量ボトル100ml×1個付き 合鴨スモークは様々な取り合わせで活用できるので重宝するのですが、安いのも魅力です。注文履歴で購入していたので、今回時間をかけてショップを見比べて購入しました。計１㎏の量はちょっと多いようですが、１本200ｇは家族４人でちょど食べきれ、個別冷凍なので使いやすいです。以前に合鴨スモークとパストラミ―とを買った店より、少し値段が高いので迷いましたがレビューを読んで購入してみました。他店の鴨肉に比べ味付けのベースは大差ないのですが、賞味期限が３カ月と短いのが気になりました。これは、保存期間を延ばすために味付液の濃度を濃くしているのに関係しているのかな？
本商品は、薄味で切っても水分が出てこなかったので、食べていて美味しかったです。リピートしようかと考えています。
hirohiro1 1
初めて使っただけで手のひらのパッドの縫製部が外れてしまいました。上り坂でドロップハンドルのブラケットを強く握ったためかもしれませんが、縫製が良くない製品に当たってしまったのでしょうか？追伸よく見ると、その他にも右手は縫製が良くない箇所が幾つかありました。左手と左手では縫製した作業者が違うのでしょうか？
初めて使っただけで手のひらのパッドの縫製部が外れてしまいました。上り坂でドロップハンドルのブラケットを強く握ったためかもしれませんが、縫製が良くない製品に当たってしまったのでしょうか？追伸よく見ると、その他にも右手は縫製が良くない箇所が幾つかありました。左手と左手では縫製した作業者が違うのでしょうか？
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臭みもなく肉と脂身のバランスも良いです。1本解凍して鴨汁に半分使い、残りはそのまま食べました。鴨汁は出汁になるほどではないのですが温まった事で柔らかく食べやすかったです。鴨の香りが好きな人には少し物足りないかな？というくらい臭みがないのでそのまま食べても トッピングに使っても美味しいです。
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鬼瓦 2
少し小さい。管理エリアでの使用を前提としているためこんなサイズなのだと思うが見た瞬間ちっちゃ。ネットで購入する場合サイズが分からないので注意が必要。太軸のため針が伸びることはなさそう。
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ひろちゃん 1
あまり??すぐチェーンが壊れてしまいました。妻とペアで購入したのですが
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