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名称  煮込みチャーシュー
 原材料 豚バラ肉 醤油 砂糖 食塩 みりん 生姜 にんにく pH調整剤 
 賞味期限 発送日より約15日間 
 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 
内容量  1本(500g)
 冷凍した場合 食べきれず冷凍する場合は真空パックのまま冷凍してください。その際の賞味期限は冷凍後60日。ただし解凍後3日以内で召し上がってください。 
 製造者 株式会社 池延 茨城県常陸大宮市小場6467-1 

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山梨県産のワインでしたので購入しました。すごく美味しくいただきました。

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むかーし…。なんてことはない居酒屋のメニューに、トマトリキュールのサワーにタバスコ、胡椒をふりかけるという飲み物があった。こりゃつまみいらずだ!と、異様にはまったことがある。(味は、簡易的なブラッディメアリーのようなものだ)あれはどこで飲めるのだろう…と当時は正体がわからなかったのだが、ふとそのことを思い出し、こちらを購入。結果、当たり!独特のウソっぽい赤み(笑)。「トマト風」の香り(笑)。妙ちくりんな甘さ(笑)。あのとき飲んでいたサワーのもとは、これだ!と思った。味をたとえるなら「おもちゃ」のような味だが、たまに飲むとうまいんだよなぁ…。私は、これに炭酸水、ハイサワー(レモン)、あればレモンを加え、最後にタバスコ、胡椒を適量加えて飲んでいる。たまにグラスに塩をつけたりしても乙。飲みやすいので注意は必要だ。

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美味しい! ! ! 酒のつまみには添付のタレをかけて丁度良いです。 ラーメンのチャーシューにはタレをかけずに、うすーくスライスすれば、豚骨ラーメンの上に乗せ本格長浜ラーメンの出来上がりです。家にスライサーがあればベストなんですけどさすがにそこまでは金をかけられません。ちゃんと豚肉の味もして脂身部分も甘く絶品です。これのうすーくスライスした切り落とし商品も出たら、ラーメン用にすぐ飛び付くんですけど、ブロックで売られているんで無理でしょうねえ。
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すごく大きく巻かれた肉でした。脂身がいい感じの層になっております。たれの小袋が2袋ついていたので、臭み消しを兼ねた焼酎で少し薄めて煮なおしたところ、脂身はとろとろに、肉も更に柔らかく仕上がりました。美味しくいただきました。
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叔父の家への手土産に、大好きなチャーシューを持っていきました。自分が食べていないので細かい事は分からないのですが、半解凍でカットしてて、水菜、サニーレタス、新玉ねぎなど敷いた上に温めたチャーシューを「ドン」とのせてタレかけて食べたそうです。とても美味しいと電話が来ました。有難うございました。
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脂身が多いので切る前に周りの脂を削ぎ落として、スライスして付属のタレとすき焼きタレを混ぜてフライパンで軽く温める程度に焼けば最高のチャーシューになります。 ラーメンでもチャーシュー丼でもチャーシューエッグでも、どんな食べ方でも美味しいです。
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