チーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 1kg ザネッティ社製 チーズ
1314円
チーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 1kg ザネッティ社製 チーズ
これさえあれば、もう自宅がいつでもイタリアン！
イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです！圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして、超ハード系に属するチーズの中でも、硬く旨みが凝縮されたチーズでございます。
パルミジャーノの最大のポイントは、お料理への汎用性が非常に高い事。（ワインのお供はもちろんなのですが！）パスタやサラダにふんだんに削ると、贅沢イタリアンの出来上がり！しかし、まずは一口親指大に砕いて召し上がって頂きたい！パルミジャーノの特徴であるシャリシャリ感と、ほどよい塩気はもう、たまらなく美味しい！
是非この機会にお試しくださいませ！
名称：ザネッティ社製パルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成 DOP
賞味期限：お届け後、未開封で約40日
保存方法：冷蔵保存してください
サイズ：約1ｋｇ
原産国：イタリア
原材料名：生乳、食塩
発送温度帯： 冷蔵優先/冷凍可
チーズの王様1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプチーズ
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ルッコラだけのシンプルなサラダ(トマトがあっても良い)に、軽くエクストラヴァージンオリーブオイルと、ちょっと高価ないいお塩、それと適量の絞りたてのレモンジュースを和えて、こちらのパルミジャーノをこれでもか、これでもか、と山のようにスライサーで削って一緒に食べると、ちょっとした幸せ感を味わえます。
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以前に使っていたものが壊れたので同じものを探していたがなかなか見つからなかった。ネットでやっと見つけて早速購入。両方向に使えるのでささがきはもちろん便利だが通常のピーラーとしての使用でもT型のものより使いやすい。きれいに薄く剥ける。
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包装を解かないうちから良い香りがしていました。
ちょうどミネストローネなど作っていたので、摺り下ろし、みんなでワイワイ大騒ぎでいただきました。一キロだったので、半分を息子夫婦に持たせましたが、それでも使い応えがあります。
これまで使っていた粉チーズはすぐ無くなりましたので、むしろお得だし、それ以前に美味しくて美味しくてたまりません。
みんなに喜んでもらえて、食卓が賑やか、幸せになる実力があります。何にかけても美味しいです。サラダが主役にすらなります(笑)。
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日本ではチーズがかなり高いのですが思い切って買ってみました。独特なシャリシャリした舌触りで風味も良く家でもこの感覚と風味が味わえるのが最高です！勿論、粉末にしてパスタやサラダ等にも使用しています。樽では高額ですし食べきれなかったりカビが発生したりと勿体無い事になりかねないのでこのサイズが丁度良いです。なくなったらまた買って気軽に楽しめるのでおすすめです。
ガッキー 3
コスパは良い
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こんなに素敵な折柄のふくさは見たことがなかったです。おめでたい席を盛り上げてくれる小物だと思います。さっそく結婚式のご祝儀を差し上げるのに使わせていただきます。現金を渡すという日本の、ある意味「現実的なギフト」の慣習えすが、このようなふくさや様々なのし袋があることが日本のアーティスティックな一面だなあと誇らしいです
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ひろ 5
自分で化粧水を作るために購入。100mlのスプレー容器に水、お酒少々とこのグリセリンを数適(薄かったら追加)を適当に入れよく降りお風呂上がりに使っています。植物性オーガニック！お酒との相性もよく保湿力いいですよ。防腐剤なしなので冷蔵庫にいれてます。コスパも抜群だし、市販の化粧水は買ってません。水、お酒、グリセリンの分量はハッキリ言って適当です。数回作り自分のしっくりする分量が最近やっと見つかった感じです。またリピする予定です。
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普段は粉タイプのものをスーパーで購入しているのですが、たまたま成城石井で固形タイプを購入してからというもの、風味や食べ応えが比較にならない！と思い、一方でコストを抑えるため、キロ買いに踏み切りました。
パルミジャーノ特有のアミノ酸の結晶のじゃりじゃり感もしっかりとあり、必要な分を砕いて食べています。
これだけあれば贅沢に使えるので、しばらくはチーズを思いっきり楽しめそうです。