黒作り　130g

黒作り　130g

富山県の名産品、真っ黒でコクのあるイカの塩辛です。一般的な塩辛を「赤作り」というのに対し、塩辛にイカ墨を加えたものを「黒作り」といいます。
その昔、加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その味を絶賛されたと記された文書が残されており、
富山で酒の肴といえば「黒作り」といっても過言ではないほど、古くから愛され続けている味です。
酒の肴にはもちろん、ごはんに添えたり、パスタにしても美味しくいただけます。
お好みによりゆずや山椒を添えていただきますと、一段と風味が増します。

黒作り　130g

ねこみみ 3
大きさを確認しないで購入。想像していたより小さかった。写真は大きかったのに。残念。

R?T 5
東京ガスの湯沸かし器のシャワーヘッドのシャワーとストレートの切り替え部分の部品が折れてストレートしか出なくなり、ホームセンターでKAKUDAIのものを購入した???が、5種類の接続アダプターはどれも合わず???(ーー;)???で、amazonで検索！リンナイだったけど、形状つか、見た目が一緒だったので購入。バッチリ合いましたっ！

青空パティ 5
この時期、なかなか大型手芸店に出向くことができない中、ここまでの品揃え、Amazonの機動力に感謝です！中身の量もちょうどよく、お値ごろで、とても助かっています。

内容量は少ないですが、とても美味しくて近所には置いていないので、かまぼこ購入と同時に注文しました。この塩辛を味わうと普通のでは物足りなくなります。