鋼付 間切包丁（マキリ包丁)　刃渡り120mm　越後三条 日本製

海老みたいな味 4
最初はスタイリッシュさでシリコン製を使用しましたが、濡れた鍋だと底にくっついて、鍋敷きごとガス火で炙ってしまう事故が頻発したことから次は木製格子形コレは使用勝手は良かったのですが、使用しているうちに反りが発生し、ひび割れから割れへ???ということで今回はこのコルク製使用１か月ではくっついたり反ったりとの現象はなしちょっと薄いので断熱性能が不安なのと、ヨゴレの染み付きが気になるところではありますが、適度な滑り止め効果もあって使い勝手は良好です。

以前、4寸五分の刃渡りを購入したのですが、少し長いかなと思ったので4寸の刃渡りにしてみました。五分違いで選べるのが良いです。

peperone 5
届いて、化粧箱を見たら【キャンペーン対象品】の文字シールあり。なんだろう？と思って、中身を確認したら、ステンレスの蓋もついていました。嬉しいです。(取っ手？持ち手？の突起部分が可愛い)ルミエールというシリーズの火の入り具合で感動したので、この度こちらのクアトロ24cmディープを購入。ガス代節約に貢献してくれそう。ルミエールに比べたらcmの対比を想定しても少しだけ重く感じますが、普段からストウブなどの鍋を扱っているので実際には重さは気になりません。軽すぎるフライパンが嫌いな私にはちょうどいい。五徳に置いた感じの安定感も抜群です。テフロンの傷や剥がれが嫌で、鉄フライパンに切り替えていたけれど、やっぱりテフロンが必要な時があります。今までビタ〇クラフト愛用していましたが、傷がつきますしテフロン凹み具合に嫌気がさしてきました。この度ティファールも検討し実物をみたり金額比較したりして過ごしてきましたが、手が出ず仕舞いのところ、こちらのウルシヤマさんの商品にピーンときて即購入。こちらの商品の焼き加減、耐久性に期待。使用後に、感想を追加更新予定です。(追伸)少量の油で冷凍ポテトを揚げ焼きしてみました。今までで自宅で作る一番おいしいフライドポテトができましたよ。本物のジャガイモでも期待。購入前はザラザラしてて扱いにくいのかな？というテフロン面ですが、そんなことはなく、むしろこれがいい、と思えました。熱伝導がよく、外面も汚れがさっと落ちてずっとピカピカしていそうです。重くはないので、今後このシリーズを愛用していこうと思いました。

普段使い用です。黄紙なので使い勝手も申し分無し。研ぎ易くよく切れます。

Amazo.n 3
非常に薄い100均のより薄く感じる。パープルをつけるの楽しみにしてたのに安っぽいし、鼻側の折り目部分は白なので全部を同じパープルにして欲しかった。2度と買いません

Amazon カスタマー 1
半年で取っ手の鋲がとれて水漏れしました。耐久性に問題ありかな。