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じっくりと炊き上げたしじみを低い温度でゆっくりと乾燥させて丁寧に仕上げました。
そのまま召し上がれます。お味噌汁、酢の物、しじみご飯など、色々な料理にも使えます。
味噌汁…鍋に本品（一人分一つまみ）とお好みの具材を入れて煮る。味噌を溶きいれて出来上がり。
しじみご飯…お米を研ぎ、通常の水加減で本品（米2合に30g）と細切りにした人参を入れて炊飯する。お好みでごぼう、きのこ、油揚げなどを入れてもOK。
| 商品名 | 味わいしじみ |
| 商品区分 | 食品 |
| 内容量 | 【1袋あたりの内容量】 50g |
| 原材料名 | しじみ（中国、インド）、還元水あめ、醤油、生姜、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦を含む) |
| 使用方法 | そのまま召し上がれます。お味噌汁、酢の物、しじみご飯など、色々な料理にも使えます。 |
| 使用上の注意 | 開封後はお早めに召し上がりください。 |
| 保存方法 | 常温保管してください。高温多湿、直射日光は避けて保管してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より約10ヶ月 |
| 販売事業者名 | 有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1 |
| 店長の一言 | おやつとしても料理に入れても絶品です。 美味しいしじみで毎日の生活に健康を取り入れてください(^-^) |
北海道大学 理学部
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