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名称:精米
産地原料:北海道(単一原料米)
品種:ゆめぴりか
産年:令和4年産
精米時期:米袋表示面下部に記載
内容量:10kg 5kg×2袋

「ゆめぴりか」は、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。









 

■名称 精米
■産地・原料 北海道(単一原料米)
■品種 ゆめぴりか
■産年 令和4年産
■精米時期 米袋表示面下部に記載
■内容量 5kg×2 合計10kg
■お米の取り扱い 直射日光を避けて、涼しい場所に保管して下さい。米は湿気を嫌いますので保管にご注意下さい。米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにもこまめに清掃して下さい。臭いの移る可能性:臭いの強い洗剤、灯油などはそばに於かないで下さい。お買い求め後は、お早めに(夏場は一ヶ月、冬場は一ヶ月半程度)お召し上がり下さい。
■真空パック梱包 ご希望のお客様は何袋を真空パックにするかをご選択ください。
※梱包の数量によって別途料金が加算されます。

「真空パック」梱包の場合、配送中による障害で空気が入る事があります。お米がお手元に届いたときに空気が入ってしまった場合は、真空パック料金をお返し致しますので、お手数ですが当店までご連絡下さい。真空漏れ(空気が入った場合)の際は、商品の特性上お取り換え、返品、交換は出来ませんのでご了承ください。
■配送について 北海道 / 発送日より翌日
東北・関東 / 発送日より2日後
信越・北陸 / 発送日より3日後
東海・関西 / 発送日より3日後
中国・四国 / 発送日より4〜5日後
九州 / 発送日より6〜7日後

※沖縄・その他離島は別途送料1,000円
※複数個のご注文を頂いた場合は1つのダンボールにまとめてお送りする場合がございます。





言わずと知れた良食味米「コシヒカリ」、それを改良した「あきたこまち」。日本有数の米を祖先に持ち、そこに北海道を代表する「おぼろづき」の遺伝子を導入するなど、「美味しさ」を武器にする数多くの品種を掛け合わされ、「ゆめぴりか」は、圧倒的な美味しさを持ち、生まれました。

美味しいお米の条件として重要なのが、粘りを左右するアミロース。「ゆめぴりか」は低アミロースの性質(低いほど粘り強い)を持つ「北海287号」という母と、食味と収量性ともに優れた性質を持つ「ほしたろう」という父の間に生まれました。親の良いところ、そして開発者の想いをしっかりと受け継いで、私「ゆめぴりか」は、とびきり味がよく、収量性の高いお米に育ったのです。

北海道では、「北海道から、ニッポンの米を」というスローガンのもと、生産から販売まで、北海道が一体となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んでいます。



人気の秘密にはわけがある!! 米の食味ランキングで「特Aランクの評価」「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」にアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名づけられました。



■搗きたてそのまま真空パックサービス ■お届け時の空気の混入について
お客様にお米の美味しさをより味わって頂くために、真空パックのサービスをはじめました。お米は、なんと言っても精米したてが一番美味しく、時間が経つにつれて味や香りが低下していきます。また、夏場や湿気によりお米に虫が湧いてしまう事もあります。しかし、真空パックでご自宅に保管して頂くことにより、お米の品質劣化を防ぎ、より搗き立ての状態に近いお米の味や香りを堪能して頂くことが出来ます。お米をより美味しく召し上がって頂くために、ぜひ真空パックでの購入をおすすめ致します。 真空パックに使用していますお米の袋は「R」型三方シールと言う落下強度がありピンホール(小さい穴)が起きにくくフィルム強度がバツグンの袋を使用しています。しかしそれでも配送中による障害で空気が入る事があります。お米がお手元に届いたときに空気が入ってしまった場合は、真空パック料金をお返し致しますので、お手数ですが当店までご連絡下さい。真空漏れ(空気が入った場合)の際は、商品の特性上お取り換え、返品、交換は出来ませんのでご了承ください。
■真空パックの保存期限・保存方法 ■真空パックの料金について
真空パックでの保存期間は真空にする事によりお米の呼吸が止まり、約5カ月の長期保存が可能になります。分付き精米は細かいヌカが付着している為、長期保存には不向きな商品です。長期保存の場合は玄米の真空パックをおすすめ致します。お米は気温、室温の上昇による劣化が激しい商品です。真空パックで長期保管出来ますが、必ず直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください(15℃以下) 真空パックをご希望の方は、5kg(1袋)につき65円(税込)の料金がかかります。
■真空パック一袋無料キャンペーン中
真空パックをご希望の方は、通常5kg(1袋)につき65円(税込)の料金を頂いておりますが、「一袋無料」キャンペーンを開催中です。 ●お客様にお米の美味しさをより味わって頂くために、最初の1袋を無料にて真空パック梱包させて頂きます。
水加減を通常よりも少々少なめで炊飯する事により、より美味しくお召し上がり頂けます。秋の新米時期は水分を多く含んでいる為、普段炊いているお米より(1合あたり7〜15cc程度)ほど少なめにしていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。





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水色の商品のはずが、赤い商品が届きました。返品しようにも返品先の番地記載がなく、まるで詐欺です。返金処理をして頂いたので総合評価1から3に変更しました。

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少し大きめと思ってMサイズ頼みました!伸縮性があるため調度良かったです!少し大きめを頼んだ方が良いと思います?

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追記 早速食べました。1.5合炊いて主人と2人で食べました。久しぶりに食べたからか、ツヤ、モッチリ感、ごはんが進んでおかわりしました。夫婦2人なので1合でも十分ですが、1.5以上炊くとふっくら炊き上がるので、余ったら冷凍です。 6/20 今届いたので、まだ炊いて食べていませんが、私が骨折中であるのでお米が買えず、昨晩残りを炊いて食べました。魚沼県産こしひかりです。小さい頃は食べていたみたいですが、お気に入りの【ゆめぴりか】が、骨折前にスーパーで売っていなかったので千円ほど【魚沼県産】で奮発しましたが、あまり美味しいと思えませんでした。今回は真空パックもあるということで既に米びつに入れられるように5kgは通常のもの、もう1つは真空パックにしてもらいました。【ゆめぴりか】はテレビでお米マイスターが絶賛するほど美味しいです。夕食に適しているようですね。もっちりした感じでお腹がふくれる、ツヤもあり、冷凍チンしても本当に美味しいです。通常、スーパーで売ってる金額は2千円前後。1つは真空パック。手間や送料無料を考えたら十分お安いです。真空パックと通常のものの袋が違うので、すぐにわかりました。
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新米の季節がやってきて、1つは普通、もう1つは真空パックにして頂きました。たまにスーパーで他のお米に浮気することはありますが、やはり、このショップ様の〈ゆめぴりか〉に戻ります。 一番は、お米マイスターが選ぶ夕食に合うお米(ごはん)ということです。 新米の季節ですから、お米の美味しい炊き方をテレビで幾つか紹介されており、それを実践しています。色々と試した結果、最初のお水が大事だと、一部メディアで紹介されていて、ミネラルウォーターを入れて数回軽く混ぜてお水を捨て、その後は透明に近くなるまで水道水ですすいでいます。 炊飯器で炊く際にはミネラルウォーターや水道水のどちらかを使いますが、こだわりの強い主人でも気付いていません。炊きあがりはふっくらツヤツヤで、食欲をそそるような香りがします。 炊き上がりの際はすぐに混ぜずに、お茶碗に移してから、サクッと解くような感じで粒を潰さないようにすることをお勧めされていたので実践しています。 もう食べられない、残るな〜と思ったら炊飯器での保温時間を短くしてラップで完全に包まずに、冷めるまで待って包んで冷凍庫へ入れておけば、チンして食べる時に美味しく食べられています。
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今回で4回目です。初めて購入した折に、まず北海道を連想させる可愛い箱を開けてビックリ!箱の内蓋にお礼とお米への思い入れが書いてあり、更に中にはご丁寧にクリアファイルに入れられた納品書とナントふりかけまでが!まだあります、お気持ちの伝わるカードと飴。懐かしいイチゴミルクには手を叩いてしまいました。今回は季節柄、塩レモンの飴を入れて下さっていました。 お米はツヤツヤでふっくら甘くとても美味しく、何とも言えない嬉しさでお手紙をお書きしようと思ったのですが、息子にレビューの方が喜ばれると言われ、慣れていないことから悩んでいるうちに4回目となり、思い切ってレビューを書かせて頂きました! 今まで購入した「ゆめぴりか」の中でも特に美味しいお米です、一粒一粒大切にされているのが伝わります。炊く量も増えました。 お水をよく吸ってくれるので、水加減は少なめに炊いています。 これからもこちらのお米を購入しようと思っております!
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特A銘柄米、新米と、贅沢の極み。 もっちり食感が好みなので、ゆめぴりかを試してみました。 炊いている最中、甘い香りが立ち上り、期待感が高まりました。 炊きあがりのお米は、艶々してふわっとしています。 口に含むと、甘さが広がり、モチモチでした。 お店からは、ふりかけとキャンディが同封されていました。 早速、「誘惑のふりかけ」を試してみました。 キャッチフレーズどおり、ご飯が進みます。 ご飯が美味しいから尚更引き立ちます。 もっちり食感がお好みの方は、期待を裏切らかいと思います。
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