ピスタチオペースト 1kg 業務用 イタリア アグリモンタナ

キャンディドフルーツにおいてイタリアでリーディングカンパニーとしてその地位を確立しているアグリモンタナ社。アグリモンタナ社では、100％天然の原材料で生産されたフルーツ加工品を世界中に提供しています。

この「ピスタチオペースト」は、ローストしたピスタチオとアーモンドを丁寧にペースト状にし、砂糖を加え加工した製品。
ピスタチオ特有の風味と鮮やかなグリーンを残しながらも、香ばしさやほのかな甘さで、菓子やパンなどの色付け、風味付けに最適。きめ細やかに仕上げているため、製品の食感などに影響することなく、バランスよく風味付けすることができます。

クリームやジェラートに混ぜ込むことで手軽にピスタチオフレーバーの製品を作ることができる、使い勝手のよいピスタチオペーストです。