越後製菓　越後生一番　切り餅400g個包装

越後製菓　越後生一番　切り餅400g個包装

丹精こめた国内産水稲もち米100％の杵つき餅
こしと伸びが証明する、伝統の技とおいしさ
『越後生一番切り餅』


越後製菓のお餅へのこだわり
◎原料へのこだわり

新潟県有数の米どころにある越後製菓のお餅は、国内産水稲もち米100%使用。すべて玄米で仕入れ、作る直前に自社精米を行っています。精米したてのお米が美味しいように、お餅も精米したてが一番！美味しいお餅を作るのに、手間は一切惜しみません。そして越後製菓の立地している魚沼エリアは、お水の美味しさでも評判です。精米したてのもち米に、魚沼の名水をたっぷり含ませ搗き上げる。美味しさは越後製菓の自慢です。

◎おいしさへのこだわり

国内産水稲もち米を、玄米のまま保管
お米は玄米から精白して、時間が経てば経つほど美味しさが失われます。越後製菓では厳選された国産水稲もち米を、使う分だけ自社精米し、すみやかに製造ラインに流すことで、餅米が本来もっている味わいを余すことなく引き出しています。
先人の知恵を踏襲しつつ、高効率化を図った「蒸し」の工程
「おこわ」と呼ばれる美味しい蒸し米をつくることが、お餅づくりのポイント。越後製菓では昔ながらの「せいろ」の原理を組み込んでおいしいおこわの製造に励んでいます。蒸し加減を自在にコントロールすることで、「内側は柔らかく、外側にはハリがある」理想のおこわを作り上げます。
餅はやはり、杵つき餅が一番！
昔ながらのお餅の美味しさを、越後製菓では科学的に徹底分析。その美味しさを再現しようとオリジナルのさまざまな機械を自社開発しています。「お餅はやはり臼と杵でつくのが一番」と杵つき機を開発。その動きは人間の動きをもとに、さまざまな調整をしています。杵を下ろすタイミング、臼の中での「かえし」。その動きはまるで杵つき名人のよう。それらを繰り返すことで、越後製菓が理想とする「伸び、コシの強いなめらかなお餅」を搗き上げます。
超急速急冷の技術が、個包装餅の味わいを左右する
昔から「餅は寒に搗け」と言われています。美味しいお餅は、寒い冬につくるべしという言い伝えです。もちろんそれには理由があります。臼と杵でついたお餅は湯気が立つほどほかほかです。このまま食べるなら問題はないのですが、保存を考えると一刻も早く冷やして、水とでんぷん分子の動きを止めなくてはなりません。そうしないと、だらだらと締まりのない餅になってしまうのです。越後製菓では搗き上がった餅は超急冷装置に通し、急速にお餅の温度を下げます。このひと手間で、いつものつきたての味が楽しめるのです。又、お餅の側面に入った切り込みふっくらカットによって、よりふっくらと焼けるようになりました。



◎品質へのこだわり


移り香すらも防げる、安心包装
越後製菓の個包装工程はクリーンルームで行います。このクリーンルームはカビの胞子を取り除くとともに、室内の気圧を高く保つことで、外気の侵入を防いでいます。また、いつでも美味しいお餅を味わっていただくため、越後製菓では外袋にはもちろん、個包装餅の一つひとつに脱酸素剤を封入。この脱酸素剤がお餅をパッケージした瞬間から酸素を抜き取り、お餅を酸化から守ってくれます。水分もしっかり保持されるので、外袋開封後もモチモチの質感が損なわれません。
細かいチェックで実現した、添加物一切不使用で賞味期限2年間！
越後製菓の個包装餅の賞味期限は2年です。一般的なレトルトパウチ食品をしのぐロングライフ商品ですが、添加物は一切使用していません。徹底的にクリーンな環境で作られ、なおかつ出来上がったお餅を検査機器やカメラなどを用いて文字通り一つひとつ検査することで、このロングライフが実現しています。

◎食べ方いろいろ　アレンジ自在





国内産水稲もち米100%を使用しています。調理をした時に、搗きたてのお餅と同じ強い腰や滑らかな舌ざわりに復元する事が特徴です。クリーンルームで個包装された切り餅の決定版です。

★ふっくらカットでよりふっくら焼くことが出来ます。
★賞味期限を２年に延長。非常時の備蓄用食料としても活躍します！
★1袋(400g)の中に、標準8〜9個の切り餅が入っています。

※お餅１個当たりの平均重量は48gです。

越後製菓　越後生一番　切り餅400g個包装

Amazon カスタマー 1
(追記:もう一度だけ履く機会があるので、ダメ元で液体ワイドハイター(色柄用)をほぼ薄めずに使い、靴のつま先側に溜まるように液体を入れ数時間浸け置き、その後、踵がわにも液体が行き渡るように靴を立てかけてまた数時間浸け置きで臭いはほとんど消えました！恐らく中のクッションに油が染み込んでいてそれが臭かったのだと思います。色落ちではない茶色い液体が流れてきました。私は長時間置きすぎて中のクッションがめくれてしまったので、1時間たったらチェックした方がいいかもしれません。ワイドハイターを使う際はゴム手袋推奨です。風の当たる外に1日おいて乾かしました。取り切れなかった茶色い油汚れが流れ出てくる可能性がありますので気をつけてください。何らかの事情で返品出来ずに洗って使いたい方は自己責任で試してみてください。)元のレビュー:かなり臭いです。箱を開けた瞬間から臭いがかなりキツく、周囲に広がり不快です。石油系の臭いだと思います。あまり臭いについて言及している方がいないので物によって違うのかもしれません。何をすればこんな臭いがこびりつくのか分かりません。すぐに必要だったので返品せずに消臭グッズを使って緩和しようと試みましたがなんの効果もなく、2時間程度履いただけで足やストッキング、中敷きにも臭いが移ってしまい帰宅後すぐに洗いました。普通、通販などで購入して石油系の臭いがキツイ服や靴でも何日か空気にさらしたり洗濯すると臭いは消えますが、この靴はいつまで経ってもかなりキツイ臭いがします。ダメ元で中性洗剤で洗ったり重曹つけ置きなど色々試しましたが臭いは全然取れません。普段そこまで神経質な方ではありませんが、これはダメでした。臭いに鈍感な家族にも臭いことを指摘されました。玄関に置いておくと玄関全体が臭くなるので嫌な気分になりました。正直購入を後悔しています。この靴を購入しようとしてる方は臭い商品に当たる可能性を考えた方がいいかもしれません。サイズは少し大きめです。普段23.5で同サイズを購入。ワンサイズ小さめにすればよかったです。中にクッションがあるはいいと思います。踵がパカパカするので中敷きや透明ストラップなどで調整が必要です。ワイズは3Ｅとありますが、やや狭く感じます。外反母趾なので親指の付け根が痛くなりました。

Sako 1
船の掃除で水を吸い上げたく購入。1度目からON OFFのスイッチが敏感なのか少し動かすと水が止まってしまいます。手でONを押していると水が出てきますがすぐ止まります。スイッチの部分もだんだん熱くなってきて怖いです。

traveller 3
踊りに使えればと思い注文してみましたが、持ち手が短く細すぎました。竹の長さと太さをチェックしなかったのは失敗

自分自身は　美味しいと思いますが、家族はもう一つだと　口に合わないのか　人それぞれですので　なんともいえません。ただ少し価格が高いように思います－

sylvan 5
幅広、甲高の足形なので、通常幅広サイズのシューズを選択しているため、不安はあったがコーチの勧めもあって購入。包み込むようなフィット感があり、指が当たる不安もない。また、カカトの浮きを指摘しているレビューがあるが、シューレースを最上部まで通すと、浮きはなくなるのを確認しました。

Amazon カスタマー 3
丸巻きで届く方に賭けて購入したが折り畳みで届いた。残念だ。宅配業者から受け取った時点で自分的にはもうアウト。だって折りジワとかあったら絶対取れねえもん。さて、真面目にレビューすると、カットパイルの宿命が満載。初めのうちはフカフカで気持ちいいが、人の出入りが多いリビングや掃除機の回数など使用環境によっては耐久性がかなり落ちる(毛が抜けるのが早い)あと、他の方のレビューにもある通り、初期に遊び毛がハンパない。たまに口に入ってイラッとする。見た目も使用感もいい感じなのは初めのうちだけ。交換時期はループパイルや高級品よりだいぶ早いとお考えください。