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牛肉・韓国はるさめ入り 本格手作り ソロンタン700g(約2〜3人前) ソルロンタン 冷凍便 グルメ

291円

牛肉・韓国はるさめ入り 本格手作り ソロンタン700g(約2〜3人前) ソルロンタン 冷凍便 グルメ

ソロンタンとは牛の肉や骨などをすべて煮込んで作る韓国スープ料理の代表格です。長時間じっくり煮ることによって、肉と骨の旨みが溶け出し乳白色のスープができあがります。真っ白に白濁したスープは牛一頭の結晶ともいえる旨さです。(辛くないです)
お疲れ気味の身体にカツを入れるスタミナ系スープとしてお楽しみ下さい!

【商品内容】ソロンタンスープ700g(ハルサメ80g + 牛肉スライス45g + スープ)
※手作り品のため、中に含まれる牛肉スライス、はるさめは多少前後します。
【賞味期限】冷凍30日以上保証
【配送方法】「冷凍便」でのお届けです。冷凍不可商品と同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。

【原材料名】春雨(韓国製造)、牛骨スープ、牛すね肉、塩 / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)






本場の味を再現!
牛のダシがきいたうま味抜群の

韓国はるさめ入りソロンタン

ソロンタンスープ画像1

ソロンタンとは牛の肉や骨などをすべて煮込んで作る韓国スープ料理の代表格です。

長時間じっくり煮ることによって、肉と骨の旨みが溶け出し乳白色のスープができあがります。

もとは祭りの時に大勢の人の食欲を満たすため、牛一頭を大鍋で煮込んだことからこの料理が生まれました。すべての部位の牛肉や牛の骨を一緒に煮込んだもののため旨みは充分。真っ白に白濁したスープは牛一頭の結晶ともいえる旨さです。

韓国の食堂では、トゥッペギ(陶器の食器)にご飯を入れ、その上に韓国はるさめを入れてすね肉のスライスをのせてスープを入れ火にかけます。

ソロンタンスープ画像2
↑牛肉スライスと、韓国はるさめ入り。
ご家庭では鍋に移し変えてあたためるだけで本格派の味が楽しめます。

ソロンタンスープ画像3
↑お好みで刻みネギを入れて、
仕上げは塩・コショーで味をととのえてお召し上がり下さい。

このスープだけでは辛みはありませんが、キムチやごはんなどを入れてクッパとしてもお楽しみいただけます。本場のソロンタンの味をじっくりとご賞味下さい。



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鍋に入れ、火にかけて解凍するだけで食べられるソルロンタン。しっかりとした牛骨スープで、二人ならどんぶりサイズでたっぷり食べられました。自分では作れないし、このお値段で二人前ならお得。 刻みネギを入れただけでしたが、濃い味好みではないのに 、若干物足りなさは感じました。春雨ももう少し欲しく、次回は春雨と塩を足して食べようかと。
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私はおいしくいただきましたが、息子は乳くさいとあまりのみませんでした。キャベツと春雨足してたべました。お肉も柔らかいですが薄いです。 1人分を4人で食べたので写真は少なめです。
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北新地にあった「アリラン亭」で食べたソルロンタンが懐かしくて購入してみました。 よく言う「優しい味」でアッサリしてますが美味しいです。 商品2袋にたっぷりの葱と大根、少しの塩を追加して4人で食べました。手軽に1品出来て助かります。 冷凍保存なので場所取るのと送料がネックだけど、こればかりは仕方ないですね。また買います~❗️
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以前は韓国旅行に行くと毎日1回はソルロンタンを食べるほどはまっていました。このコロナで韓国にも行けないので、購入しました。久しぶりにソルロンタンを食べて、あーこの味!やっぱり美味しいって感じでした! 量もたっぷりなのでおなかいっぱいです。また購入したいです。
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スープはコクがありとても美味しいです。麺が以前アメリカのコリアンタウンで食べたものとは異なり量も少なかったのが残念でした。でもスープは本当に美味しかったです。
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