ウラジロガシとは、日本の四国、九州に自生するブナ科の常緑高木です。
葉は長楕円形で、先半分の縁に鋭いぎざぎざがあり、裏面は蝋(ろう)で覆われ、白いことから「裏白樫」の名がついたと言われています。
ウラジロガシの葉の主な成分は、フラボン、タンニン性物質、脂肪酸、トリテルペンなどが確認されています。
最近の研究によりタンニンの、カテコナール・タンニンは、カルシウムをよく溶かすことで注目を浴びています。
ウラジロガシは食歴もあり、安全性の高い食品素材です。
摂取しやすいサプリや健康茶としてのウラジロガシを是非ご家族皆様の健康にご愛用ください。
○お召し上がり方
水約600mlに、ウラジロガシ約30gを入れて弱火で加熱し、沸騰後約15分弱火で煮出し、熱いうちに茶漉し等でカスをこしてください。
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