ベルギー産 ホワイトチョコレート 1kg チョコレート 製パン 製菓用 手作り
612円
ベルギー産 ホワイトチョコレート 1kg チョコレート 製パン 製菓用 手作り
代用油脂を使っていない滑らかな口溶けの本格チョコレート
カカオ分29.17％
ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なホワイトチョコレートです。
チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、ココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。
また、使用している粉乳には、ヨーロッパ産を使っているため、青草を食べて育てられた乳牛の粉乳と違い、青臭さのない豊かなミルクの風味が感じられます。
製造工場では、食品の安全性を守るための世界基準「GMP」「HACCP」「EFSIS」「BRC」の認証を取得しています。
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【ベルギー産チョコレートについて】
世界的な食品基準のCodexでは代用油脂を使用していてもチョコレートとして認められますが、こだわって作られるベルギーでは、さらに厳しく代用油脂の使用を一切認めていません。
それにより、ベルギー産のチョコレートは全て、豊かな風味と他にはない口溶けの良さが特徴のチョコレートに仕上がっています。
サイズ：直径約1.0cm
粒と粒がくっついている物がありますが、そのままお召し上がっていただいても、材料としてご使用いただいても問題はございません。
＜テンパリング温度の目安＞
溶解温度：45℃
下降温度：27℃
調整温度：28〜29℃
※上記温度は目安となります。室温等により上記記載の温度より調整が必要となることがございます。
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《配送方法》
3月〜11月頃（おおよそ気温18℃以上）：【冷蔵】のみ同梱発送
11月〜3月頃（おおよそ気温18℃未満）：【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送（ご注文商品によります）
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。
滑らかでとろけるような口溶け、嫌みのない甘さと優しいミルクの味わいは、お菓子やパン作りにお使いいただくのはもちろん、ついついそのまま食べてしまう美味しさです。
購入前のご確認事項
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去年まで買えた業務用スーパーのホワイトチョコレートがなくなり困っていました。こちらでセールになっていて良かったです。粒は思っていたより小さくてチョコレートチップみたいですが、溶かしやすいかもしれません。そのまま食べても甘いですが美味しいです。
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ペグとハンマー入れに使っています。中身がかなり重くなっても、布が厚くて作りもしっかりしているので安心感があります。ふたに留め具がないのは運搬時に少し気を使いますが、中身を出すときはすぐに取り出せて良い。ふたの裏のメッシュポケットにはアルミ自在等の小物を入れています。
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初めて購入してみました。
とかしたチョコをお菓子作りに使いたかったのですが、あたためるのも片づけるのも簡単でいいと思います。
12月は記念日が多いので、いろいろ使ってみたいなと思います。量があって嬉しいです。
またお願いします。
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大変便利に利用させていただいています。
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お菓子のコーティング用に購入。
クッキーに塗ったり、チョコペンアートの仕上げに使ったり。
パンに練りこむこともあるんですが、プレーンなパンにレンジで溶かしたホワイトチョコを塗ると、子どもたちが喜んで食べるので、たまに作っています。
そのまま食べても美味しいです。
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肩凝りがひどくほかのを注文して使ったところ凄く良い。ただ汗吸いそうだったのでこちらを注文。前のよりマグネット力強いのもあるのかより効く上に丸洗いできるコリャよいですもう手放せない
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視認性に問題ありと言われたがデザイン優先で購入。使用後感想は丸型ミラーとして視認性問題なくジャケットを着た腕が写り込むことが無くなったのでむしろ見やすくなった。ブラケットの固定力問題なし。欠点はアンカーボルト式全てに言えるカッチリ感のない固定とノーマルミラーよりも幅広になってすり抜けに気を使うところ
今回、リピートです。この製品は、しっかりミルキーなコクがありクリームなどに使用した時にきちんと役割を果たしてくれます。
味は普通の板チョコよりもずっと濃いので製菓には、もってこいの食材です。さらに製菓用にしてはとてもリーズナブルです。
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抹茶ブラウニー等お菓子作りのために購入しましたが、風味が他のホワイトチョコとはまったく違いとても美味しいです。美味しいので日々のおやつにそのままチョコだけ食べることも多いくらいです。
このホワイトチョコを食べると他の製菓用ホワイトチョコは買えなくなるくらい美味しいです！
リピートしています。
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春夏のロードバイク、ヘルメットインナーとして使用しています。虫がメット内に入らないように、汗が落ちてこないように使っています。目的は果たせてますし、むちゃくちゃ快適です。リピート買いしましたが、強度十分で年間通して使えそうです。
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説明書は中国語しかなくで、最初使って、測っても、数値が出ないです。しばらく、使うと電源を入れなくて、電池を交換しでも、使用出来ます。