そば打ち道具　Ｌ判一式　42cmこね鉢　そば粉セット　(極上石臼一本挽き)（蕎麦打ちセット） オフィス木村it21

そば打ち道具　Ｌ判一式　42cmこね鉢　そば粉セット　(極上石臼一本挽き)（蕎麦打ちセット） オフィス木村it21

《セット内容》
麺台：桐　Ｌ 90cm×80cm××厚さ約2cm
PCこね鉢：外径42cm
麺切り包丁：ステンレス 壮次郎・刃渡り24cm
麺棒：ほお　3,5×90cm
駒板：天然木　18cm×22cm
【そば粉】極上石臼一本挽き、北海道産そば粉、内容量：500グラム
【打ち粉】最高級打ち粉、北海道産蕎麦、内容量：250グラム
【つなぎ粉】そば打ち用つなぎ粉、北海道産はるゆたか、内容量：250グラム
250g
そば打ち説明書
実演DVD

そば打ち道具　Ｌ判一式　42cmこね鉢　そば粉セット　(極上石臼一本挽き)（蕎麦打ちセット） オフィス木村it21

下川今朝美 4
ダッシュボードにセット。方向を指示するタイミングが少し遅いかな？と思っていますが???。でも、即座に方向を指示しなくても移動の流れの中で自分でも認識できるので良しとします。以前に持っていたコンパスよりは見やすく（大きいので）良いですね。

これで問題なくそば打ちを楽しんでいます。 近くの店売りと比較すると、蕎麦粉をふくまず 8000円ほど安い金額でした。

始めて買った商品ですので他のものとの比較はできませんが、そば粉・小麦粉・打ち粉が付属しているので使い始めでは大変重宝しました。品物も付属しているもの全てしっかりしていると思います。2人暮らしなのでもう少しコンパクトな商品でも良いと思ったのですが、「大は小を兼ねる」のでこちらの商品にしました。価格的にも不満はありません。計量カップとふるいと卓上ほうきとちりとりは自分で用意しましょう。１００円ショップの物で充分だと思います。

商品は、こね鉢の42cm,90cmのし板及び90cm麺棒、が初めての作業としては非常に扱い易く、気持ち良く蕎麦が打て自分も納得出来ました。価格も趣味と実益の範囲として、且つ家族サービスが出来、喜んで頂けると考えると非常にお徳用な道具代と思っています。重量も比較的軽量であり移動等含めた取り扱いが便利です。いずれにしても、真剣に且つ注意深く(加水量、水まわし4回、こね鉢を上手く使ってのそば玉作り、若干のエイジング、その後の四角形まで薄く延ばし、たたんで、ゆっくりながら細めの千切りカット、たっぷりのお湯で茹で冷水で流水する。結果は、長い麺、こしのある麺と家族と顔を見ながら美味しく食べ不思議相な時間を過ごしました。自分ながら満足しました。これからも努力して、より奥の深い蕎麦打ちをして行きたいと思います。

そば打ちの教室で教わった後、どうしても欲しくて購入しました。粉付きのセットだったので、届き次第すぐに作りました。私には十分な商品です。今度は別にそば粉を購入して作ります。練りまではいいのですが、切るのがうまくいきません。包丁は別に購入したほうがいいかもしれません。はじめは良く切れますけどね。

指定したとおりに届き､内容の良さにビックリ！！少し大きいかな？とも思いましたが、早速うってみてこの大きさは必要と感じました｡とても良い商品で大変満足しています｡

Y 5
子供の部活用に購入しました。サイズも丁度よく履き心地も良いとの事です。また機会がありましたらよろしくお願いします。

荒井義治 4
使い方がわからないので説明書があれば助かります