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国産米で長期熟成させた米味噌と、国産麦で仕込んだ麦味噌を、独自の配合でブレンドさせました。
麦味噌の甘さと米味噌の風味が調和された、美味しいお味噌です。
漂白剤・防腐剤・甘味料などの添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり頂けます。
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ここがポイント！
・味は甘口です。
・味噌汁にすると、少し淡い色合いになります。
・黒い筋が見えます。これは麦のスジです。
■インフォメーション■

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毎朝、味噌汁作るのですが、米味噌探してまして、お試しサイズの商品合わせ味噌を入れて味噌汁を作ったところ、主人から、今朝の味いつもと違うなって言われて、味噌変えたんだよって言ったら、美味しいと、絶賛してました、また、りピ買いしたいと思います。
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いつものお味噌汁が赤味噌なため、今回はあわせ味噌で粒粒感が口当たりよく良かったのですが、お味が上品でした。ですからみそ床を作ってみました。漬けるのみで魚やお肉がまろやかで美味しくなり、また購入してみようと思います。コロナ渦でも料亭気分を味わえました、ありがとうございます。
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ポスト投函で届きましたちゃんとポストに収まりました。 京都のお店とのことで京都のお味噌かなって思いましたが石川加賀のお味噌でした。 合わせ味噌でお魚とか豚肉の味噌漬けにどうかと思い頼みました。 ちょっとお味を見ました辛口ではありますがまろやかなので味噌漬けに合いそうです。 お試しで注文しましたが又利用したいと思います 美味しいお味噌ありがとうございました。
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３種類のお味噌のお試し商品を購入して中でもこのお味噌は合わせ味噌と言う事で柔らかい味つけと言うか優しい味で色々な料理に活用出来て大変気に入って又リピしました。
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ひとり暮らしでは滅多に鍋で味噌汁を作ることはない。 普段はレンジ可能なお椀に味噌とお湯、みじん切りの葱にワカメかとろろ昆布で仕上げる。味噌が美味。 少し温めるなら15秒位レンチン。 保温効果の二重ガラスのカップや蓋付きステンレスの保温カップは温度下がらず便利だ。


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