「The CHOYA」は「良い梅酒は良い梅から。良い梅は良い大地から。」という考えの下、良質な梅をふんだんに使用し、外部の環境に影響を受けない自立熟成でじっくりと梅のおいしさや成分を抽出したチョーヤの梅酒づくりの集大成ともいえる商品です。蝶矢、梅、うめ酒、南高梅、国産梅、リカーboss、リカーBOSS、リカボス、リカーボス