100%魚沼産コシヒカリだけのお米を食べたことがあるという方は、あまりいらっしゃらないのではないでしょうか。
魚沼産コシヒカリの生産量は、日本全国で作られるお米の1%にも達していません。
残念ながら現在一般に流通されている魚沼コシヒカリの多くが、100%「魚沼産」と言えるものではないのです。越後イズムがお届けするコシヒカリは、正真正銘の魚沼産です。魚沼地方の中心である十日町市の生産者から直接提供いただいたお米を精米し、お客様の食卓へお届けしております。混じりけなし、純度100%の魚沼産コシヒカリなのです。