岡山県産の備前雄町で醸し、一年熟成させた山廃仕込の純米酒です。火入なのにピチピチしたガス感があります。山廃独特のクセは抑えられ、爽やかな香り・クリアな酸・雄町の甘旨感がバランス良くまとまっています。銘柄名:多賀治 山廃純米 雄町特定名称:純米酒醸造元:十八盛酒造生産地:岡山県原料:米・米麹使用米:岡山県産 雄町精米歩合:58%ALC度数:16度酸度:2.3日本酒度:+4.0内容量:1800ml保存方法:冷暗所で保存配送方法:6〜9月はクール便推奨