内容量・アルコール度数・・・750ml・11度
呑み方・・・お好みで
保存方法・・・光を避けて低温で
ぶどう原産地・・・滋賀産
ぶどう品種・・・自社農園産メルロー、カベルネサントリー
収穫年・・・2018年
香味・・・ミディアムボディ辛口赤
添加物・・・無添加
![]() Domaine HITOMI(ドメーヌヒトミ)シリーズ
【醸造人からの特徴コメント】.... 化学合成農薬および肥料、除草剤等を使用せずに栽培している自社農園のブドウを使用しています。 メルロー、カベルネサントリーをそれぞれ別のタンクで醸し醗酵させ、プレス後に木樽に合わせ約1年間熟成させました。樽及び瓶での十分な熟成期間を経た事で、自社農園でたくましく育ったブドウの美味しさをしっかり感じて頂けるワインに仕上がったかと思います。抜栓からの時間経過を楽しみながら召し上がって頂けると幸いです。
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