[凍]羊肉（ラム肉）煮込み用約1kg（オーストラリア産） 焼肉 BBQ

新鮮で美味しくてにおいも少なくて◎!! (私は北海道出身でジンギスカンでマトン慣れしています。ラム肉はマトンに比べるとホントににおいが少ないと思いました♪) 薄く切ってオリーブオイルやバターでソテーして、ハーブソルトamp;amp;めんつゆでいただきましたが、メチャクチャ気に入りました!! 絶対また買います☆ハヤシライスのお肉にしても良さそうですね(●^o^●)素敵な商品をありがとうございました。

miyuki 3
仕事用にスティックタイプは愛用してます。普段はゴールドブレンドなのですが変えてみました。軽くて飲みやすいです。口にも残らないかな？最近、糖質を気にしているので低糖質があるとよいです。少し甘さは欲しいので。

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母の日に贈りました。大変美味しいとグルメな母も大喜びでした

迅速な発送をありがとうございました。又料理をしていませんが、肉の色等見た目は、商品の写真を一致になっていて、すごく安心感をいただいた買い物です。商品の梱包の上に丁寧な商品情報を貼り付けていますので、保存にとても役立ちました。 又、次回もどうぞ、よろしくお願いいたします。

おいしいですよ、別のレビューで羊肉の醍醐味である匂いとすごい勢いで格闘してらっしゃる方がいますが、羊肉だから笑　匂いが美味しくて食べるもんだと思います。圧力鍋で煮込みました。ちゃんと噛み切れます。カレー、トマトと豆との煮込み、中央アジアのプロフなんかに良いです。

とってもおいしかったです。５センチ角位の大きなブロックだったので、軽くあく抜きで茹でたあと、一口大に切ってから煮込みました。お手頃値段だったので、硬いのかな？と思いましたが、やっぱりラム肉なのでそんなこともなく、おいしいラグマン（中央アジアの麺料理）になりました。また買いたいです。

煮込み用しかも、家畜の中でも特に癖が強い羊だから、かなりの覚悟と知識と技量とガス代と水道代と火力と食材と加工用物品と膨大な調理時間と油汚れと悪臭をも根絶する清掃洗浄技能が必要 孤独な闘いだった 大きな鍋に入れて、何回も冷たい炭酸水も水も大量投入でコールドスタートで何十分も茹でた 臭み抜きに重曹(タンサン)も一キロ用意した 茹で上げたらたっぷりの水道水で丁寧に洗った 臭みが取れやすくなるように、柔らかくなったのを漱ぎ終えたら一口大に切り分けた 仕上げの茹で上げには、出来るだけ料理専用のいい料理酒を多めに使った、調理にもたっぷり使った それでもまだ風味が強過ぎて最早臭みであるのに、更にスジ肉だからよくある血腥ささえもが取れなかったから、生姜も使った よく考えて、調理には香味野菜と、沖縄県特産のくうすみそを使用してみた おでんには…使えない… とは、痛烈に実感した まあ、それなりに旨かった　が、貧血気味を何とかするために買ったつもりだが、多分鉄分は茹で上げまくっている最中に…大方抜けている

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バレンタインにあげました。喜ばれていました。