[凍]羊肉(ラム肉)煮込み用約1kg(オーストラリア産) 焼肉 BBQ
753円
[凍]羊肉(ラム肉)煮込み用約1kg(オーストラリア産) 焼肉 BBQ
名称
羊肉(ラム肉)煮込み用
内容量
約1kg
賞味期限
別途記載
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
原産国名
オーストラリア:産地は仕入れ状況により異なる場合があります。
特徴
柔らかい、ジューシー!
※産地は入荷状況により予告なく変更になる場合がありますので予めご了承ください。
※冷蔵・冷凍・一般の品物が一緒にある場合、冷蔵の品物が優先となりますので、全て冷蔵便にてお送りしております。
※冷蔵商品と冷凍商品を一緒に注文される際に、別々に分けての発送をご希望される場合は各送料が必要になります。ご注文の際に「ストアへのご要望」にメモを残してください。追加送料(1050円〜)は発送完了メールにてお確かめください。
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何か違いが有るのか無いのか全く分かりません(笑)これを塗ってる暇が有ったら普通に素振りをして筋力向上をした方が良いと思えますが‥‥
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本製品購入主目的の一つでもある狭所作業時の利便性を考慮し、フレキシブルジョイントの付いているものをとの思いから購入させて頂いたが、同梱のフレキシブルジョイントを使用し狭所のネジの取り付け取り外しを行うも、少しでも角度のある場所では中の回転部分と外側のガイド部分が同時に回って絡まってしまうことから、全くと言っていいほど役に立たない。中の回転部分と外側ガイド部分の絡まりを無くすための工夫が必要であると思慮される製品であるあまり役に立たないのなら、フレキシブルジョイントを無しのままでの販売でもいいのでは…?一般家庭で使用するには、軽量で使い勝手が良い製品ではある
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おいしいですよ、別のレビューで羊肉の醍醐味である匂いとすごい勢いで格闘してらっしゃる方がいますが、羊肉だから笑 匂いが美味しくて食べるもんだと思います。圧力鍋で煮込みました。ちゃんと噛み切れます。カレー、トマトと豆との煮込み、中央アジアのプロフなんかに良いです。
新鮮で美味しくてにおいも少なくて◎!!
(私は北海道出身でジンギスカンでマトン慣れしています。ラム肉はマトンに比べるとホントににおいが少ないと思いました♪)
薄く切ってオリーブオイルやバターでソテーして、ハーブソルトamp;amp;めんつゆでいただきましたが、メチャクチャ気に入りました!!
絶対また買います☆ハヤシライスのお肉にしても良さそうですね(●^o^●)素敵な商品をありがとうございました。
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チタンの説明ばかりですが何処にチタンを使ってますか?
とってもおいしかったです。5センチ角位の大きなブロックだったので、軽くあく抜きで茹でたあと、一口大に切ってから煮込みました。お手頃値段だったので、硬いのかな?と思いましたが、やっぱりラム肉なのでそんなこともなく、おいしいラグマン(中央アジアの麺料理)になりました。また買いたいです。
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値段帯が同じ他社製品に比べ、横幅があるので、横幅が欲しい人には2個買いせず、これ1個でも事足りるかも。「軽さ」…大きさからしたら、普通か気持ち軽いくらい。「安定性」…地面との接地面も広くグラグラしない。「滑り」…ゴム系のステップではなく、つるつるした材質なので 凸凹を信用しすぎなように使用時は足を載せないようにしている。 どうしてもなら凸をやすりなどで毛羽立たせて摩擦を増やすといいのでは?「耐久性」…価格からしたらしっかりしているので、2~3年は持つ印象でそれ以上の耐久に期待
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皆さんは自宅で使用しているので、問題ないと思いますが、本体のテープが薄すぎて、すぐ くるくると巻いてしまいます。
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迅速な発送をありがとうございました。又料理をしていませんが、肉の色等見た目は、商品の写真を一致になっていて、すごく安心感をいただいた買い物です。商品の梱包の上に丁寧な商品情報を貼り付けていますので、保存にとても役立ちました。
又、次回もどうぞ、よろしくお願いいたします。
煮込み用しかも、家畜の中でも特に癖が強い羊だから、かなりの覚悟と知識と技量とガス代と水道代と火力と食材と加工用物品と膨大な調理時間と油汚れと悪臭をも根絶する清掃洗浄技能が必要
孤独な闘いだった
大きな鍋に入れて、何回も冷たい炭酸水も水も大量投入でコールドスタートで何十分も茹でた
臭み抜きに重曹(タンサン)も一キロ用意した
茹で上げたらたっぷりの水道水で丁寧に洗った
臭みが取れやすくなるように、柔らかくなったのを漱ぎ終えたら一口大に切り分けた
仕上げの茹で上げには、出来るだけ料理専用のいい料理酒を多めに使った、調理にもたっぷり使った
それでもまだ風味が強過ぎて最早臭みであるのに、更にスジ肉だからよくある血腥ささえもが取れなかったから、生姜も使った
よく考えて、調理には香味野菜と、沖縄県特産のくうすみそを使用してみた
おでんには…使えない…
とは、痛烈に実感した
まあ、それなりに旨かった が、貧血気味を何とかするために買ったつもりだが、多分鉄分は茹で上げまくっている最中に…大方抜けている