ブレード:カーボン(炭素)刃物鋼柄:自然木、金色スペード印のリベット留め全長27cm、刃渡り160mm、120g(約)切味抜群、研ぎも簡単に刃付けできますプロ仕様の本格皮はぎ(スキニング)ナイフですF.ハーダー社製(独)−ゾーリンゲン1623年創業、最古の高級刃物メーカーです