e 5
冷凍したにんにくをすりおろしました。凍ったままでしたが問題なくおろせました。まだ一回しか使ってないので耐久性は不明です。その後、冷凍生姜もすりおろしました。以前のものと違い、繊維がこびり付きにくく使いやすいです。

ふな 5
ダイショーの味塩こしょうギャバンの黒こしょうどちらも蓋付きタイプを使用しています色々試してきましたが、これが一番ですダイショーの詰め替えが一度で全て入らないのは残念ですが指でパチンと開け閉めするタイプや、左右に蓋を回すと穴が見えるタイプは、粉が詰まって締まりが悪かったり、不衛生になるのが難点でしたどばっと一度に出ることもなく快適です塩気でサビたこともありませんお好み焼きとたこ焼き用の青のりも専用ケースを買いました良い感じです

譲葉 5
ツヴィリングのエントリーモデルで軽さと扱いやすさを重視した包丁です。重量は150gで軽く、包丁を扱いやすくする重心設計になっているので長時間使用していても疲れにくいのが良いですね。ヘンケルス上位ブランドのツヴィリングなので当然切れ味もバツグンです。包丁が研げる人ならこの切れ味も長続きします。私もこれを機に包丁研ぎ始めました。ちなみに私がこの包丁を買おうと思った一番の理由はハンドル部分が樹脂製だからだったりします。ハンドル部分が木製だと大抵包丁より先にハンドル部分が腐って使い物にならなくなりますけどこの包丁のハンドル部分は樹脂製だから、腐食の心配をしなくていいんですよね。そうした腐食を気にせず扱えるので、手入れの面でかなり楽になれます。他のメーカーだと中価格帯以降は殆ど木製のハンドルになるので、購入の選択肢に入らないんですよねー。ただ、包丁を扱いやすくする重心設計になっているので包丁を固定しないタイプの包丁差しに差し込むと、包丁が傾いてくるんですよね。刀身が長いから包丁差しの仕切りに引っ掛かって抜け落ちることはないんですけど包丁が傾いたときに他の包丁と接触して、互いの包丁に傷が付きそうな感じなります。(包丁がクロスしている写真で傾いているのが本製品、傾いていないのは比較用の牛刀です)予防としては包丁が傾く背の部分を仕切り部分や隅っこに置くと傾かなくなります（包丁一本の写真参考）そんな予防が面倒なら固定するタイプの包丁差しに収納した方がいいですね。まぁ包丁が傾く問題は些細な事なので評価には響きません。基本的に切れ味が良くて扱いやすくて手入れの手間が掛からない包丁なので、お薦めですね。

チビ太 3
デザインが気に入っていたので2回目の購入です。当たり外れがあるのか、今回のは縫製がすごく雑でした。使うには問題ないんでしょうが、ほんとに正規品かなと思うレベルでした。