mayu 5 自分の好みの冷麺を探し続けている者です。麺の方はわたしの好みのグレーの蕎麦粉の入っている弾力のある細麺です。スープの方は少し酸味が強いかな?って思ったので、他の方がコメントしているようにビビン麺のタレを足したところ強い酸味は消えました。正直に、とても美味しいです。個人的には、麺は韓国本場のグレーの細麺、スープは盛岡冷麺のようなダシの効いた感じが好きなので、なかなかマッチする物に出会えませんでしたが、こちらの冷麺はかなりわたしの好みに近かったので??5つけさせていただきました。わたしと同じ好みの方いらっしゃいましたら、是非お試しあれ。*気になった点*他の方もコメントしていますが、麺の茹で上がった時、(打ち粉の香り?)においが気になりましたが、冷水でザブザブ洗えば消えますので問題ないかと思います。