アマゾ 2 醸し人九平次 human 2019(製造は2020年12月の個体)についてレビューします。私は各社の純米大吟醸を飲み比べていますが、これはイマイチ私の好みの味ではありませんでした。価格のことも考えるとちょっと品質と価格が見合ってないかな、とも思います。また、ラベルのどこにも書いてませんが、微発泡です。飲むとちょっとビリっと来ます。で、この微発泡のせいで瓶内にガスが溜まり、一度開栓後に冷蔵庫に数日間入れておいた後にまた開栓しようとしたら、ガスの圧力でキャップがポーンと勢いよく飛び出して数メートル離れたところまで放物線を描きました。これはうっかりのぞき込むような体勢でいたりしたら顔や目に当たる可能性もあるわけで、とても危険です。ラベルにしっかり微発泡である旨を記載し、できればキャップもそれに対応したもの(金具などで固定できるアレ)にすべきです。