アカモクは、秋田県では「ぎばさ」と呼ばれ、主に秋田・山形・新潟など日本海側の地域で古くから愛される海藻です。最近ではぎばさに含まれているといわれる、ポリフェノールや食物繊維、フコダイン等がメディアで取り上げられ、健康志向の高い女性を中心に、注目を集めています。
ねばシャキがたまらない!おさしみぎばさ(和名アカモク) 100g×20個セット | |||||||||||||||
ぎばさ(アカモク)とは? | |||||||||||||||
アカモクは、秋田県では「ぎばさ」と呼ばれ、主に秋田・山形・新潟など日本海側の地域で古くから愛される海藻です。最近ではぎばさに含まれているといわれる、ポリフェノールや食物繊維、フコダイン等がメディアで取り上げられ、健康志向の高い女性を中心に、注目を集めています。 ネバトロ×シャキシャキが楽しい食感で、お料理との相性も抜群です。味付けしていませんので、お好みの味付けで、ご飯にかけたり、スープでお召し上がりください。お豆腐にのせて食べたり、卵黄と混ぜてごはんにかけて食べたり、もちろんぽん酢等お好みのタレをかけてそのままでも美味しく頂けます。 | |||||||||||||||
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