米麹 乾燥 950g 国産米使用 メール便専用（無塩 米こうじ 甘酒づくりにも）
356円
米麹 乾燥 950g 国産米使用 メール便専用（無塩 米こうじ 甘酒づくりにも）
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自家製の甘酒・塩麹作りに、国産米使用の米麹。
米麹には、ビタミンB1・B2・B6・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ナイアシン等ビタミンＢ群が豊富に含まれています。
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カンタン麹水(こうじ水)レシピ▼
(1)乾燥米麹100ｇ(2)水500cc
(1)乾燥米麹をお茶パックや不織布等にいれ(2)で用意した水に漬けたら、7~8時間程度冷蔵庫で寝かせるだけ♪
甘酒は作るのが大変…というあなた、一度お試しください！
残った麹は捨てずに、サラダや和え物にしてお召し上がりくださいね♪
※開封後は必ず冷蔵庫にて保管頂き、お早目にお召し上がりください。
[名称]米麹
[原材料名]米（国産）、麹菌
[内容量]950g
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栄養成分表示
| 栄養成分表示（100gあたり） | |
|---|---|
| エネルギー | 384kcal |
| たんぱく質 | 7.8g |
| 脂質 | 2.3g |
| 炭水化物 | 79.5ｇ |
| 食塩相当量 | 0.01g
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以前は他社さんのこうじで甘酒を作っていました。
1日おきに作り、ヨーグルトに入れたり、料理に砂糖の代わりに使ったりしていますと1袋無くなるのが早い????
少しでも量目が大きいサイズを!と検索したどり着きました。150グラム多いのでお得感があります。
お味の方も遜色なくいただいています。
発送も早く安心して注文できます。
コロナ感染予防のためにも腸と体調に気をつけていこうと思っています。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
2回目の購入です！！
甘酒用で購入しました。
パラパラになっているので使いやすい！値段もお手頃、量も家庭用にちょうどいい気がします。
初めは水筒で米麹1:ご飯1:60〜65度のお湯3の分量で作っていました。ヨーグルトも作りたくなったので途中からヨーグルトメーカーを使うように。
どちらで作ってもすごく甘くて美味しい甘酒が出来ました。米麹はまだこちらの物しか使用したことがないので他とは比較出来ませんが、市販の甘酒より美味しく出来る気がします。
次は塩麹、醤油麹も作ってみようかな？
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美味しいなくなったらまた買おうと思います
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よく購入する銘柄で、価格が安くなっているので買うことにした。品質はまずまず。以前に他所での物に比べてみると、多少青茶度が低くなっている感じがした。私見だが。
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