本品は、「赤穂の天塩」の義士パッケージ商品です。
美しい海洋として世界自然遺産に指定された、オーストラリアのシャークベイ塩田で、太陽と風の力だけで自然結晶させた「天日塩」を原料として、塩づくりの歴史的中心地『赤穂』で作ったにがりを含んだおいしい塩です。
塩カドのない、まろやかな味わいなので、料理に使うと食材がもつ、深い味わいが楽しめます。
江戸時代より、播州赤穂の東浜では、差塩（さしじお）という“にがり”を含ませた塩づくりを秘伝としており、当時より「赤穂の塩」として名を馳せていました。これからも赤穂に伝わるおいしい塩づくりを守り続けていきます。
【商品名】赤穂義士の塩 200g
【栄養成分表示】（100gあたり）
熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物0、ナトリウム36g、マグネシウム550ｍg、カルシウム5〜70ｍg、カリウム5〜80ｍg
【原材料】天日塩（オーストラリア）、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
【賞味期限】恒久的に品質が保たれる食材のため設定しておりません。
【お召し上がり方】煮物、焼き物などお料理全般に
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