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正田の『二段熟成』は、ひときわ味わい豊かな醤油を生む再仕込み製法で造った、こだわりの丸大豆醤油です。厳選した丸大豆と小麦から造った醤油麹を丸大豆生醤油で仕込み、じっくり熟成させて仕上げました。奥の深い繊細な味わいと上品な香り、美しい色が特長です。
正田の『二段熟成』は、ひときわ味わい豊かな醤油を生む再仕込み製法で造った、こだわりの丸大豆醤油です。厳選した丸大豆と小麦から造った醤油麹を丸大豆生醤油で仕込み、じっくり熟成させて仕上げました。他の醤油とはひと味違う、奥の深い繊細な味わいと上品な香り、美しい色が特長です。
いろいろな料理にご使用いただけますが、つけ、かけ醤油として特にお薦めいたします。
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