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名称:玄米 / 精米
生産者:曽根達雄・一貴
産地:北海道妹背牛町
品種:ゆめぴりか
産年:令和4年産
使用割合:単一原料米
内容量:玄米 10kg / 精米 9kg〜9.7kg
調整/精米時期:発送日または発送日前日












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わさびが強く一気に食べるとかなりツーンときます。たこはかなり小ぶりで少しガッカリ

ピーっと炊飯器の音とともに炊き上がりのゆめぴりかを茶碗に盛る。パクリっと食べてみたその味は…美味しい!のひと言。一粒一粒がふっくらして噛むと甘くて程良い粘り気がジワーっと広がる。やっと今回でゆめぴりかの美味しさに納得。ここ10数年前から県内産コシヒカリを生産者指名で配達してもらってきましたが、全国の食べてみたいお米が速く安価に手に入るネットショップを利用して正解でした!このお店にしたのは商品サイトの質感が良いこと、生産者指名ができること、真空パックが選べることです。リピしたいです。
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いつ購入してもハズレなし!美味しいです!! 米の粒々感、甘さ、粘りが、我が家では大人気です。 すぐに食べない分は真空にしてもらいました。 写真の通り丁寧な梱包で安心感があります。
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品物は,良いものですがお湯をお注いで飲むのにはダメです。とろみが出ない。スーパーで売っている物の方がとろみが出て美味しかった。高いだけですね。

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いろいろなメーカーの商品が出ていますが、こちらの商品を購入して正解だったと思います。吹奏楽部なので、楽器の特徴はある程度わかっていたようですが、吹き始めはうまく音がでませんでした。なので、近所の楽器店で相談して、リードを別途購入したところ音が出しやすくなったようです。

先月6月に初めて購入。今回が2回目の購入です。我が家のお米消費ペースは1ヶ月5キロでしたが、なんと1ヶ月ちょいで10キロとほぼ倍のペースでした。「甘く、ふんわり、ほどねば」の味は格別で食が進みます。 実は、その美味しいをさらに美味しくするポイントをお店から教えてもらいました。それは、お米に同封されている注意書きです。特に、炊き上がったら蒸らす時間を置かないで!…今までは炊き上がってから15分ほど蒸らしていました。昨今の炊飯器には蒸らしの時間がすでに入っているんですね。まさに「目から鱗」でした。おかげで、毎回美味しくいただいています。
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買い置きを切らし、急に赤飯を炊く必要があり近くのスーパーに探しに行ったがなかった。Amazonで見つけ注文を夕方したにもかかわらず、翌日朝9時前に配達して頂き感謝です。この製品は餅米を水に浸けてふやかす事無く直ぐ炊けるので便利な上美味しいです。急な注文にもかかわらず、素早い対応を有難うございました。

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きれいな玄米が届きました。 精米した「ゆめぴりか」は硬さや味が好みなのですが、 玄米はもっちりしすぎて、思っていたものと少し違いました。 (圧力なべで炊いています) 前に買った「ふっくりんこ」の方がより好みでした。 真空パックにしていただけるのが本当に便利です。 また利用させていただきます。 今回はこちらの手違いでお手数おかけしましたが、 ご対応いただきありがとうございました。
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ありがとう を注文しましたが、心ばかりが届きました。

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今回で3回目の購入です。 我が家の炊飯器は、サンヨー圧力I H炊飯器で13年も使い続けているのですが、炊きたての「甘さ、ふっくら、ほどねば」の美味しさにいつも仕上げてくれます。 炊飯担当の私としては、①ボウルではなくザルで軽めに洗い流す、②水加減はやや少なめ、③浸水は最低でも1時間以上、④炊きあがったら即座にかき混ぜる。 ①はボウルよりもアルミザルで洗い流すと、とぎ汁も気分もスッキリ。 さて、炊きたては良いのですが、残ったご飯をどのように保存するか?です。最初は今まで通り、一膳分のタッパーに小分けして冷凍保存しましたが、ゆめぴりかの「甘さ、ふっく」が弱くなるので…思案しました。ピンときたのは「陶器のおひつ」! 検索&レビューで、ご飯を入れたおひつを冷蔵庫から出し入れするのに重いと大変!との声に、小さめで重くないタイプにしてみました。炊きたてたと同じにはなりませんが、かなり近い美味しさにはなります。ご参考までに。
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