脂がのった"雄の秋鮭"を使用！村上特有の冬の季節風に晒すことでゆっくりと余分な水分を飛ばし、鮭本来の旨みを凝縮・熟成させました。贈答用におすすめな最高級品質の塩引き鮭です！
脂がのった国産の「雄の秋鮭」に塩を擦り込み、越後村上伝統の寒風に晒した村上名産塩引き鮭です。低温・多湿な日本海の塩風によって水分が抜け、熟成することで旨みを凝縮しました。保存料・添加物を一切使用せず、手作業で丁寧に仕込んだ鮭はまさに村上の芸術品。化粧箱入りは贈答用にもオススメです。
商品説明| 内容 |
村上名産 塩引き鮭 10切れ（一切れ真空包装）※化粧箱入り |
※一切れ約80g 配送方法 |
ヤマト運輸（クール冷凍便） |
賞味期限 |
冷凍で90日 |
保存方法 |
冷凍(-18℃以下) |
返品交換 |
生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 |
生産者 |
小針水産 |
  
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