久留米とんこつラーメンを代表するラーメンです。
創業以来継ぎ足し続けた「呼び戻し」スープならではの旨みと深いコク、濃厚ながらまろやかな口当たりが特長。
一度食べたら病みつきになるのも、このラーメンの魅力です。
大砲ラーメンを代表する『ラーメン』と『昔ラーメン』の2種類各4食ずつ、ラーメン通も納得の食べ比べセットです。
【召し上がり方】
●スープ
１.スープ用のお湯を沸かす。
２.どんぶりに添付のスープ入れる。
３.麺が茹で上がる寸前に約300ccのお湯を注ぎよく混ぜます。
●めん
１.一人前1L強の水を沸騰させる。
２.麺をほぐしお湯に入れ箸でほぐしながら90秒（普通の硬さ）茹でます。
３.すばやくザルにあげ湯切りします。
●盛り付け
１.スープを溶かしたどんぶりに、湯切りした麺を入れます。
２.麺を入れてよくほぐします。lt;
３.お好みの具を入れて、さあ出来上がり！！！
【商品内容・内容量】
・ラーメン4食、昔ラーメン4食
・ラーメン：728g(めん:110g×4、スープ:67g×4、紅しょうが:3g×4、すりごま:2g×4)
・昔ラーメン：740g(めん:110g×4、スープ:70g×4、紅しょうが:3g×4、すりごま:2g×4)
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