タイの代表的な料理、ホットでスパイシーなタイ風カレーの基本的ペーストです。辛い順にレッドカレー・イエローカレー・グリーンカレーとなります。
タイカレーでは不動の人気商品。辛口です。ココナッツミルクと具材を煮込めばできあがり。香辛料の香りが食欲をそそります。カレー以外にも、炒め物やお肉の下味付けにも活躍します。
【作り方】
本品50gに対して１カップ（200g）のココナッツミルクを加え炒めます。さらに１カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。200gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100〜150gの野菜と1/2カップ（100g）の水を加え野菜が柔らかくなるまで煮込みます。フィッシュソース、砂糖を加えて味を整えてからお召し上がり下さい。
| 商品名 | メープロイ グリーンカレーペースト |
| 名称 | グリーンカレーペースト |
| 原材料名 | グリーンチリ、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガル、えびペースト、カフィルライムピール、コリアンダーシード、ペッパー、クミン、ターメリック |
| 内容量 | 50g |
| セット内容 | 50g×2袋 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 |
| 賞味期限 | 袋裏面に記載 |
| 原産国名 | タイ |
| メーカー・輸入者 | 協同食品株式会社 大阪府大阪市北区太融寺町 2-21 ニュープラザビル403号※商品画像につきまして、カラーはブラウザや設定により実物とは若干異なる場合がございます。また、メーカー様の都合により予告なくパッケージが変更となる可能性があります。あらかじめご了承くださいますようよろしくお願い致します。 |
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