岩井亭厳選の美しいサシが入った近江牛の最高級部位であるヒレを贅沢にカットしたシャトーブリアンステーキと、ヒレ味噌漬です。近江牛のヒレ特有の大変まろやかで芳醇な風味を２カ月にわたってお楽しみください。
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